ACIDE ACÉTIQUE

la putridilé, etc. Dans le but de ménager Testoniac , il est quelquefois bon de les associer aux mucilagineiix. Un usage trop prolongé aurait pour inconvénient d'altérer l'émail des dents, de déranger la digestion et d'amener le racornissement de l'estomac. Etendus convenablement , on les emploie encore comme astringents, en lotioûs ou injections, dans les liémorrhagîes des petits vaisseaux, les écoulements muqueux, etc.

Incomp. : On doit éviter d'associer aux sels les acides, en général, et surtout les acides minéraux puissants.

Nous nous bornerons à énumérer ici les acides qui sont du domaine de la thérapeutique.

Acide acétique.

Il est employé sous différents noms et à différents états de concentration.

1° Acide acétique concentré, esprit ou alcool de vinaigre; Vinaigre glacial, acétate normal; Acor aceticus, acidum aceticum concentratum ou purum *.

Essigsaeure, al.; Acetic acid, ano,; Roh el Eal, au.; Azynzuur, HOL.; Acido acetico, iT.;Sirké rouhou,Tun.

Lowitz, chimiste russe, prépara, le premier, en 1793, l'acide acétique cristallisable.

On l'obtient par deux procédés principaux : le premier consiste à introduire de l'acétate neutre de cuivre cristallisé, dans une cornue de grès montée, et à chauffer jusqu'à ce qu'il ne passe plus rien à la distillation. On rectifie le produit (coloré en vert par un peu d'acétate de cuivre) par une seconde distill. dans une cornue de verre. On fractionne les liquides recueillis; les diverses fractions d'acide mélangées doivent avoir une densité comprise entre 1,075 et 1,083 (10 à 13° B^). (Codex.)

C'est là l'acide plus particulièrement nommé vinaigre radical et autrefois vinaigre ou espirit de Vénus; spiritus ceruginis. Il n'est pas pur. Il contient une certaine quantité à! acétone (esprit pyro-acétique) qui en modifie l'odeur.

Le second procédé consiste à distiller de la même manière un mélange de 625 d'acét. de soude cristallisé et de 250 d'ac. sulfurique à l,8Zi, jusqu'à ce qu'on ait recueilli environ 180 de produit, que 1 on rectifie par une seconde distillation sur l'acétate de soude bien desséché {Codex). M. Mohr recommande d'employer équivalents égaux d'acétate et d'acide (V. J. ph. 1873).

Le produit est cristallisable en lames qui restent solides jusqu'à -|- 16°. Il marque 8°, 5 (d'^ 1,063). Par une anomalie assez singulière, sa densité augmente jusqu'à 10°, 5 (correspondant au mélange de 1 équiv. d'acide pour 2 équiv. d'eau), à mesure qu'on l'étend d'eau, pour retomber ensuite par uce plus forte âilution.

Voici, d'après M. Mohr, les proport. d'ac. acét. cristallisable contenues dans 100 p. d'un acide étendu d'eau.

ACID. DENSITÉ ACID. DENSITÉ . ACID .DENSITÉ ACID. DENSITÉ

L'acide acétique monohydraté n'agit pas sur le tournesol ; il n'agit pas non plus sur les carbonates. L'eau, jusqu'à un certain point, augmente son énergie , tandis que l'alcool la paralyse. L'acide acétique est sous forme d'un tiq. (en été), d'une masse cristalline (en hiver) incolore, d'une odeur particulière , vive et pénétrante. Sa saveur est piquante et même caustique. 11 bout vers 120°, sa vapeur est inflammable et brûle avec une flamme bleue. Il dissout les résines, l'albumine, la fibrine.

On s'en sert journellement à cet état, comme stimulant, en inspirations dans les syncopes, les défaillances, les migraines, et pour masquer les mauvaises odeurs des lieux publics. À cet effet, on l'introduit, avec de petits cristaux de sulfate de potasse, dans de petits flacons nommés flacons de poche, que l'on débouche et que l'on présente sous le nez chaque fois qu'on en éprouve le besoin. V. Ac. acétiq. aromatisé.

Le vésicatoire de Beauvoisin est un morceau de papier brouillard que l'on imbibe d'acide acétique et cjue l'on applique sur la peau.

Les différents produits que nous venons d'indiquer ne sont que des hydrates à'acide acétique ou d'oxyde d'acétyle.

Vacide acéticjiie anhydre [oxyde d''acétyle, acétate normal) qui est liquide, incolore, d'une densité de 1,073, bouil. à 137«6, n'est encore qu'un produit de laboratoire; il a été découvert, enl852,parGerhardt.(V. aussi J.ph. ch.lSlk).

2° Acide acétique du bois. Vinaigre de bois, Acide pyro-acétique. Acide pyroligneux*.

Holzessig-, AL.; Pyrolygneoiis acid, ano.; Houtaîynzuur HoL.; Acfdo acetico del legno, it.

On l'obtient en grand dans les arts, comme