ACIDE CYANHYDRIQUE VÉGÉTAL, DE SCHROEDER
Huile essentielle d'amandes amères. Alcool rectifié, Eau distillée, aa
2 ou 3 gouttes dans de l'eau sucrée toutes les 2 ou 3 lieures comme calmant. {Foy.)
Acide fluorhydrique.
Acide fluorique, Ac. phtorique, Ac. hydrofluoriqiie,fluonde hydrique; Acidum fluorhydricum.
Découvert par Schéele en 1771; il ne fut obtenu pur qu'en 1808 par Gay-Lussac et Tliénard. S'obtient en chauffant dans un appareil en plomb {fig. 37) 2 p. d'ac. sulfuriq. concentré et récemment bouilli avec 1 p. de fluorure de calcium ou spath fluor , réduit en poudre fine.
Le Spath fluor est un minéral très-répandu dans la nature, où se trouve combiné, avec le calcium, le radical simple de l'acide fluorhydrique, nommé fluor ou phtore
{Fig. 37.)
(de cpôsîfM, détruire), analogue au chlore, et qui n'a pas été encore obtenu à l'état de pureté, malgré les tentatives que M. Baudrimont, en 1836, Louyet en 18/i6, MM. G. et Th. Knox, et d'autres chimistes, ont faites pour l'isoler. Cet acide attaque le verre, la porcelaine, la
plupart des métaux, et, en général, tous les corps qui contiennent du silicium.
L'acide anhydre est gazeux, incolore et très-soluble dans l'eau. Hydraté et aussi concentré que possible, c'est un liquide incolore, d'une densité 1,06 {H. Bavy), bouillant vers 30°; son odeur est piquante et pénétrante; il produit à l'air des vapeurs blanches , épaisses, se mêle à l'eau en toutes proportions. Chaque goutte d'acide anhydre versée dans ce liquide y produit un bruit semblable à celui de l'immersion d'un fer rouge.
L'acide fluorhydrique est un caustique des plus violents (V. Toxic). On a appliqué sa propriété d'attaquer le verre, à la gravure sur verre, pour tracer des divisions sur les tubes, cloches, thermomètres, etc. On grave également à l'acide gazeux, qui donne des divisions opaques, plus visibles, tandis que celles que donne l'acide liquide sont transparentes.
On le conserve dans des flacons . de guttapercha.
Acide formique.
Acide des fourmis, Formiate normal.
Cet acide, dont on a longtemps contesté l'existence, pensant qu'il n'était que de l'acide acétique modifié par la présence d'une matière organique étrangère , existe naturellement dans les fourmis, et se produit dans une foule de décompositions de matières organiques.
On l'obtient de différentes manières. M. Cloez a modifié avantageusement le procédé de Dœbereiner comme suit : on prend 500 gr. de fécule et 2000 gr. de peroxyde de manganèse pulv.; on mêle, on jette le mélange dans la cucurbite d'un alambic d'une contenance de 25 à 30 litres ; on verse dessus 1 litre d'eau, on remue , on ajoute 2000 gr. d'acide sulfurique étendu d'autant d'eau, et on chauffe à -j- 100°. On recueille par distillation 12 à 15 litres de liquide, en ayant soin de faire arriver de l'eau dans la cucurbite, de manière à avoir toujours le même niveau. On dose l'acide par le carbonate de soude. Les quantités ci-dessus donnent environ Zil2 gr, d'acide formique monohydraté. On obtient avantageusement de l'acide formique, en chauffant un mélange à P. E. de glycérine, et d'acide oxalique. On obtient l'acide formique cristallisable en décomposant le formate de plomb desséché par l'hyd. suif, sec, au bain d'huile, dans un large tube effilé et recourbé à l'extrémité se rendant au récipient plongé dans un mélange réfrigérant L'acide est purifié par cristallisations successives (V. Un. pharm., 187Zi, Berthelot).
On peut obtenir un acide formique impur en distillant avec de l'eau des fourmis écrasées. Les sauterelles séchées, traitées par l'ac. suif, dilué en fournissent par distillation.
