ACIDE TANNIQUE

mâle (ac. fiUtannique), du marronnier d'Inde, de plusieurs rumex, fougères, d'un grand nombre de légumineuses et de labiées ; 3° tannins qui colorent en gris verdàtre les mêmes sels, ex. : tannins du ratanhia, de l'absintbe, de l'arnica, de la verveine, de l'ortie, de la tormentille, etc. Son nom lui vient de ce qu'il est l'agent de tannage des peaux d'animaux. En se combinant avec la matière animale, il forme un composé imputrescible, nommé cuir. De là l'emploi des substances astringentes dans les embaumements.

M. Wagner divise les tannins en 2 classes : 1° le tannin physiologique qui se trouve à l'état normal dans les plantes, sert au tannage des peaux, et ne se dédouble pas sous l'influence des acides ou de la fermentation ; 2"' le tannin pathologique ou tannin ordinaire qui se rencontre dans les tissus pathologiques des végétaux, à la suite de piqûres d'insectes (Ex. : noix de galle, galles de chêne), et se dédouble sous l'influence des acides faibles, par la fermentation ou par la décomposition spontanée, en acide gallique et en une variété de glucose.

Le tannin des pharmaciens est obtenu de la noix de galle. On dispose 100 de poudre de galle dans une allonge à déplacement ; on fait séjourner dessus pendant quelque temps un mélange d'éther sulfurique pur (600), d'alcool à 90° C. (30) et d'eau distillée (10), puis on laisse écouler le liquide dans un récipient inférieur. Mettez cette liqueur dans un entonnoir, et quand elle sera séparée en deux couches, laissez écouler la couche inférieure plus dense dans une capsule (lavez à plusieurs reprises avec de l'éther pur); portez la capsule à î'étuve et faites sécher : le résidu spongieux d'un blanc jauucâtre sera du tannin pur. {Codex.) On peut retirer l'éther par distillation.

11 arrive quelquefois que la liqueur ne laisse déposer que peu de matière den?e. Dans ce cas, il laut agiter avec un peu d'eau pour que le tannin s'hydrate.

Le procédé de Pelouze, et sa modification par Leconet ne sont plus suivis par les fabricants qui leur préfèrent la modification suivante due à M. Dominé (J. Ph., 18Zi^.) On expose la poudre de galle 3 ou li jours à la cave avant de la soumettre à l'éther; on la met au bout de ce temps dans un flacon, on verse dessus assez d'éther à 56° B^ pour faire une pâte molle, on bouche et on laisse en contact 2/i h. Alors on met cette pâte dans un sac en coutil serré et on exprime. Il en sort un liquide sirupeux. On traite le résidu par de l'éther contenant 6/100 d'eau et on soumet de nouveau à la presse. Le tannin sirupeux est étalé au pinceau sur des assiettes ou sur des plaques de fer-blanc, de verre ou de porcelaine, et mis à I'étuve à -f 115". Il se boursoufle beaucoup et

se présente en feuillets légers et à peine colorés. On retire par ce procédé 60 de tannin de 100 de galle. Ce tannin n'est pas pur, mais il l'est suffisamment pour la médecine. On le purifierait d'ailleurs par l'agitation avec P. E. d'eau et d'éther, la matière se partage en trois couches : la couche inférieure est le tannin pur.

Le tannin se présente sous forme de masses légères, spongieuses et composées de petites aiguilles d'un blanc jaunâtre : il est sans odeur, très-soluble dans l'alcool et l'eau, très-soluble aussi dans l'éther aqueux, mais très-peu dans l'éther pur. C'est même, suivant Bolley, un bon réactif pour déceler la présence de l'ean dans l'éther. Sa dissolution aqueuse, en contact avec l'air, laisse déposer avec le temps de Vacide gallique (p. 210); si ce dernier acide reste en contact avec l'eau, il s'empare des éléments de ce liquide et devient acide ellagique. Chaufi'é, le tannin se décompose en acide pyrogaUique (p. 210) et en acide 7nctagatlique.

Suivant M. Ludwig, le tannin est le meilleur agent pour séparer les principes amers des dissolutions qui les contiennent, tels que la cohicynthine, bryonim, absinthim, gratioJvie, ntényanthine, etc. La glycérine est un agent conservateur des solutés tanniques (V. JJn. ph. 1873.) 11 se combine facilement avec l'iode.

Le tannin est !e type des astringents végétaux, il agit sur nos organes à la manière des toniques; son action astringente est très-puissante. Mis dans la bouche, il produit une forte aslriclion qui semble rétrécir l'étendue de celte cavité. Les composés pharmaceutiques à base de tannin font une impression analogue sur les autres tissus; ils resserrent soudain les fibres, et cette modification fibrillaire des organes rend à la fois leur texture plus solide et leurs mouvements plus énergiques et plus forts. Son emploi se répand de plus en i3lus dans !a pratique médicale. On l'emploie en pilules, en potions, ou en lavements dans les hémorrhagies, les diarrhées ; en injections conti^ les leucorrhées, les blennorrhées; en pommade contre la chute des cheveux. On l'a vanté aussi dans les fièvres d'accès et contre l'asthénie; à la dose de 2 à Zi grammes contre l'anasarque albumineuse. {Garnier.) 11 est employé comme contre-poison de beaucoup d'alcaloïdes et, en particulier, de ceux de l'opium et de la strychnine (Kursak).

Le docteur Becquerel en a fait des crayons de 5 millim. de diamètre et 3 centim. de long, contre les maladies de l'utérus. Ces n'ayons cylindriques au tannin sont préparés avec : tannin h, gomme adragante 1, mie de pain Q. S. pour donner de la souplesse au mélange.

Doses à l'intérieur : 10 centig. à 1 gramme, et plus; à l'extérieur : 30 centig. à Zi gr. eu lotions, inj«ctions, pommades.