AIRELLE

Myrtille, Raisin de bois, Brembelle ou Brinbelle; Vaecinium myrtUlus (Ericacées).

Heidelbeere, Blaubeere, al.; Common blue berry, ang.; Blaebar, dan.; Mirtillo, Arandano, esp.; Blaauwe bessen, hol.; Mirtillo, it.; Borowkie zarna, pol.; Blabœr, su.

Petit arbuste commun dansnosbois, àfeuilles de buis ou de myrte, et dont les fruits sont de petites baies bleu-pourpre, d'une saveur acidulé agréable.

Les feuilles de la myrtille contiennent de {'acide quinique {Zivenger).

Dans le Nord, où l'airelle est très-abondante, les enfants se régalent de ses fruits qui poilent aussi, selon les contrées, les noms de bluets, liicets, maurets ou morets, comme on fait cliez -^nous de la groseille. Ce sont ces baies que l'on emploie comme léger astringent. Dans quelques contrées, on en fait un suc, un rob, une conserve, un sirop, etc. Infusion (20 : 1000).

Les autres airelles : 1° la canneberge des marais ou coussinet, vac. oxicoccos ; 2° la canneberge fonctuée, vitis idœa, jouissent des mêmes propriétés.