CERFEUIL

ChœropMjllum sativum , Lam. ; Antkriscus s. Scandix cerefolium, L. (Ombellifères.)

Koerbelkraut, Gartenkoerbelkraut, al.; Garden Chervil, ANG.; Kervel, dan.; PerifoUo, esp.; Cerfoglio, IT.; Tuinliçrvel, uoL.; 'Tozebula tryluba, pol.; Cerifolla, pon.; Kirfwel, su.

Plante 0 cultivée dans tous les jardins potagers pour les besoins de la cuisine. En médecine, on a conseillé son décocté comme résolutif, emménagogue, diurétique, vulnéraire, ophllialmique, anlihémorrhoïdal. On l'applique contusé lui-même sur les engorgements.

Le Cerfeuil sauvage, C. sylvestre, ainsi que le C. tumulum, possèdent les mêmes propriétés, mais ce sont des espèces dangereuses.