COCHLÉARIA

Herbe au scorbut; Cochlearia officincûis (Crucif.)

Loeffelkraut, Skorbutkraut, al.; Scurvy grass, ang.; Fegheb, AR-vEzjenjk, bûh.; Skeeurt, dan.; Coclearia, ESP., IT., POR.; Lepelkruid, HOt.; "Warzechwa, roL.; Logetschnik, rus.; Skcdœrt, su.; Kaschik otou, tur.

Feuilles réniformes en tête du pétiole et concaves, ce qui leur a valu le nom A'herbe aux cuillers : cochlear, cuiller. Croît dans les jardins humides.

An+iscorbutique , très-employé sous forme d'alcoolat, de sirop, de vin. On en mâche aussi les feuilles dans les maladies des gencives. Les feuilles distillées avec l'eau donnent une essence sulfurée qui bout vers 160°, différente, dans sa constitution chimique, de l'essence, de moutarde {W. Hoffmann).