GENTIANE
cette époque. De sorte que, pour obtenir cette huile, il faut prendre les fruits non mûrs, et, pour préparer l'extrait, attendre qu'ils soient arrivés à maturité, et même les prendre desséchés, comme on le fait le plus ordinairement.
Le genièvre contient : huile volatile, résine, cire, extractif, matière sucrée, matière amère {Junipérine, de Steer), pectine, substances protéiques, cellulose ; acides formique, acétique, malique; matières minérales {Donath).
Il nous vient, en tonneaux ou en ballots, de Hambourg, Trieste, etc.
Infusées dans l'eau, les baies de genévrier éprouvent la fermentation et donnent le Fm de genévrier, d'où on retire par dislillation Yeciu-de-vie de genièvre, ou simplement le genièvre des Allemands. (V. Appendice — Ratafia de genièvre.)
Leur emploi communique aux urines une odeur de violette. V extrait ou rob* porte le nom de thériaque des Allemands; on l'emploie à la dose de i à 10,0. Il est surtout usité dans riiippiatrique ; les baies elles-mêmes s'emploient en infusé (pp. 20 : 1000) comme stomachique et diurétique. Ou les emploie aussi beaucoup en fumigations comme excitant, antirhumatismal. — Essence *, 8 à 10 gouttes ; hydrolat, 10 à 100,0.
L'essence de genièvre adlitionnée peu à peu d'iode {essence iodée), ne réagit pas sur l'amidon , possède l'odeur des baies de genièvre, ne détruit ni ne jaunit la peau ; mais on trouve de l'iode dans l'urine, la salive et le mucus nasal des malades qui en ont fait usage, {lïeller).
Le Juniperus oxycedrus, L. Cade, Oxycèdre, arbre de petite taille qui croît dans le midi de l'Europe, fournit par la combustion de son bois une huile noirâtre fétide qui est la véritable huile de cade, k laquelle, par fraude , on substitue souvent la fausse (V. Goudron). Les baies de cette espèce {Juniperus major) sont doubles ou triples en grosseur de celles du genévrier ordinaire.
Les propriétés anliherpétiques de l'huile de cade ont été rappelées avec beaucoup d'insistance par M. Serres, d'Alais. Elle est antipsorique, vermifuge, odontalgique. Aujourd'hui elle est fort usitée.
La fameuse Huile ou gouttes de Haarlem ( medicamentum gratià probatum ) , de Ko/ining Tilhj, qui jouit d'une très-ancienne réputation contre les affections goutteuses, rhumatismales, spasmodiques, la gravelle, et comme vulnéraire , etc. , nous paraît être une soi'te d'huile de cade (V. Un. ph. 187/i). Des auteurs pensent que c'est de l'huile pyrogénée de gaïac; suiv ant M. Vidalogue, sa véritable composition serait la suivante : pétrole, huile animale de Dippel, ess. de térébenthine, Alcool camphré, âà, P. E.