ŒUFS

Eyer, al.; Eggs, ang.; Bayzah, ar.; Anda, duk.; Huevo, ESP.; Hoendereyeren, iiOL.; Uovo, it., por.; Tukim, PER.; Kurze iaia, pol.; Onda, San.; Haiusœgg, su.; Koray mutay, tam.; Guddu, tel.; Youmourta; tur.

L'œuf est un corps ovalaire formé dans les ovaires des femelles des animaux ovipares, qui renferme le germe et est destiné à le nourrir pendant l'incubation.

L'œuf se compose d'une coquille calcaire, d'une membrane interne, du blanc ou albumine, du jaune portant sur un point de sa surface un amas glaireux, c'est Vembryon ou vitellus. Nous ne parlerons ici que de l'œuf de poule, Ovumgallinaceum, Oi'it??i des Latins, wov des Grecs.