GRAMINÉES. — Plantes

à tige {chaume) fistuleuse, présentant, de distance en distance, des nœuds pleins d'où partent des feuilles munies d'une gaîne fendue longitudinalement; fleurs hermaphrodites (quelquefois unisex., par exemple, le maïs), en épi ou en panicule , à deux enveloppes : l'une extérieure, appelée glume ou lépicène , formée d'écaiîfles , renfermant une ou plusieurs fleurs; l'autre intérieure {balle), à deux valves qui en représentent réellement trois, dont deux se sont réunies, enveloppant immédiatement la fleur ; ordinairement, 3 étamines à longs filets et à anthères bifides à leurs deux extrémités, ayant la forme d'un X; un ou deux styles ; deux stigmates poilus ou glanduleux; fruit, caryopse, nu ou entouré par la balle persistante ; périsperme farineux.

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Bromus. Valve extérieure portant une arête un peu au-dessous de son sommet.

Festuga (bambous). Valves très-aiguës, l'inférieure plus grande et souvent terminée par une arête. (Le festuca pigonil est vénéneux).

AvENA (avoine). Arête genouillée, placée sur le dos de la valve inférieure.

Dactylis. Valves de la glume courbées en carène; une arête très-courte, sur la valve inférieure de la balle.

PoA (pâturin). Valves de la balle scarieuses et souvent obtuses, fortement pliées.

Briza. Balle à valves ventrues, obtuses ; panicule divergente, à épillets pendants,

Ampelodesjios (Diss, Alfa). Glumes courtes opposées aux fleurs ; balle inférieure munie de poils à la base.

Arundo (roseau). Glume entourée de poils longs et soyeux; balle plus longue que la glume.

Melica. Glume scarieuse ; balle à valves ventrues. (Vénéneux.)

Phledm. Balle plus petite que la glume dont

les valves sont tronquées au sommet. Cynodox. Glume plus petite que la balle dont

la valve extérieure est très-grande.

Panicum. Glume composée de 3 valves; fruit

entouré par la balle persistante.

Andropogon (vetives, schœnante, iwarancusa,

soi'gho, canne à sucre).

Phalaris. Balle à valves inégales, plus courte

que la glume.

Agrostis. Valves de la balle glabres, dont une

est munie, sur son dos, d'une arête ou d'une

soie.

Alopecurus. Arête placée à la base extérieure

de la balle qui est univalve.

Anthoxanthum. Arête sur le dos de la valve

unique de la balle dans les fleurs stériles ;

fleurs fertiles mutiques, à 2 étamines.

Triticum (froment). Valves de la glume égales entre elles et présentant leurs bords à l'axe (opposées à l'axe).

LoLiUM (ivraie). Valves de la glume inégales entre elles et présentant leurs faces à l'axe (parallèles à l'axe) ; la valve intérieure est petite et souvent avortée. (Vénéneux).

Secale (seigle). Deux fleurs fertiles dans chaque épillet avec le rudiment d'un troisième.

HoRDEUM (orge). 3 épillets uniflores sur chaque dent de l'axe.

Zea. Epillets unisex.; les mâles en panicule terminale, les femelles en épis axillaires.

Oriza (riz). Fleurs hermaphrodites, six étamines, épillets uniflores.

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SYNOPSIS

RIONOPERIGYNIE.

Étamines insérées autour de l'ovaire.

Dans les familles de cette classe , le périantlie est formé de 6 parties plus ou moins soudées, et disposées sur 2 rangs ; il y a 6 étamines, 3 carpelles soudés souvent en un seul ovaire triloculaire, un styl. et trois stig. dist.; les graines sont pour\Ties de périsp. : cependant, à ce que nous venons de dire, on trouve quelquefois des exceptions : nous allons les faire connaître ; elles nous aideront, avec d'autres cai'actères, à distinguer ces familles. — Les palmiers sont des arbres exotiques; quelquefois n'ayant qu'un pist., par conséquent qu'un st. et qu'un stig. Leur fr. est une baie ou une drupe. — Les joncées ont leur périanthe glumacé, leurs fleurs vertes ou brunes, leur st. simpl. — Dans les alismacées, les étam. excèdent quelquefois de beaucoup le nombre 6 ; leurs carpelles sont souvent aussi très-nombreux et libres ; leur embr. est dépourvu de périsp. Les colchicées ont les caps, libres ou se séparant h la maturité. Ce caractère, avec leurs trois st. , le tégimi. membran. de leurs graines, les distinguent des joncées et des liliacées, dont elles tiennent en quelque sorte le milieu. — Dans les asparaginées, le périgone n'est pas toujours formé de six parties; quelquefois il Test de quatre ou de huit; les étamines sont en même noml^re que les pièces ou divisions du périgonej; le fruit est, en général, une baie spliérique.

13. PALMIERS. — Arbre à tige souvent simp., cylindriq., couronn. par un faisceau de feuilles pinuées ou découpées en un grand nombre de folioles ; fleurs souvent enveloppées dans une spalhe ; périantlie formé de 6 parties , dont 3 externes et 3 internes ; ordinairement 6 étamines ; 1 ovaire simple ou formé de la réunion de 3 ovaires surmontés d'un style et d'un stigmate ; drupe charnue ou fibreuse.

Cn.VMOEROPs (latanier), 3 ovaires ; autant de styles et de stigmates ; 3 petites drupes globuleuses.

PuoKxix (dattier). Fleurs dioïques; 1 stigmate; drupe charnue.

Cocos (cocotier). Fleurs monoïques ; stigmate tubulé, drupe très-grande, fibreuse.

Areca (arec) ; Éleïs (huile de palme) ; Cero- XYLOîv (cii'iei'); Sagus (Sagou); Calamds (rotang) ; Copernicea (cire de Carnauba); Arexga (chou pahiiiste, sucre et vm de palme) ; etc, etc.

IZi. JONCÉES. — Herbes 'h fleurs munies de bractées scarieuses ; périantlie composé de 6 parties glumacécs, disposées sur 2 rangs; en général 6 étamines; 1 stylo; 3 stigmates; caps, à 3 valves, à 1-3 loges polyspermes.

JuNCUs (jonc). Feuilles cylindriques ou carénées ; capsules à 3 loges.

LuzuLA. Feuilles planes ; caps, à 1 loge, à 3 graines et à 3 valves.

15. ALISMACÉES. — Plantes aquatiques ; fleurs en épis ou en panicules; périantlie formé de 6 pièces, dont 3, plus intérieures, sont colorées; étamines, de 8 à 30 ; plusieurs pistils ; autant de capsules à. 1 loge ; embryon dépourvu de perisperme, souvent recourbé en forme de fer à cheval.

BuTOMUs (butome). 9 étamines ; 6 ovaires ; 6 styles ; capsules polyspermcs.

Alisma (fluteau). 6 étamines ; 6-25 ovaires ; fruits distincts , monospermes, indéhiscents.

Sagittari . Fleurs monoïques ; les mâles , 2i étamines environ; les femelles, pist. nomljreux.

16. COLCHICÉES.— Plantes ordinau^ement bulbeuses; périanthe à 6 divisions, le plus souvent très-profondes; 6 étamines insérées sur les divisions du périanthe ; 1-3 styles ; 3 stigmates ; 3 caps, distinctes, ou soudées , mais devenant libres à la maturité ; endosperme charnu , contenant un embryon colindrique.

CoLCHicuM (colchique). Plante dépourvue de

feuilles , lors de la floraison.

Veratrum (vératre). 3 capsules toujours

distinctes.

DU RÈGNE VEGETAL.

s'ouvrant en 3 valves septifères ; graines recouvertes quelquefois d\ui tégument crustacé ; radicule tournée vers le hile.