TARTRATES DE FER. — TARTRATE DE FER ET DE POTASSE
carbonate d'ammoniaque en léger excès, et amenez à siccité par une douce chaleur. On peut aussi l'obtenir cristallisé. — Inusité.
Tartrates de fer.
1° Tartrate ferreux , Tartmte de protoxyde de fer. Pour l'obtenir, on décompose un équivalent de protosulfate de fer par un équivalent de tartrate de potasse neutre, on lave promplement le précipité avec de l'eau bouillie, on l'exprime fortement et on le fait sécher. Le procédé de M. Méhu consiste à faire bouillir un mélange d'acide tartrique, d'eau et de pointes fines de Paris, ou de lil de fer coupé en petits fragments et en grand excè?. (V. Un. ph. 1873). — 11 est blanc, cristallin, insoluble ou à peu près.
2" Tartrate ferrique, Tartrate de peroxyde de fer. On ne l'emploie guère que combiné au tartrate de potasse (Voy. Tartrate de potasse et de fer), ou au tarfi'ate d'ammoniaque.
On l'obtient en saturant à cliaud un soluté d'acide tarlrique par de l'hydrate de peroxyde de fer humide, et rapprochant à une douce chaleur. — Il est brun, Irès-soluble.
Le Tartrate de fer ammoidaral n'est indiqué dans aucune pharmacopée. Il a été employé pour la première fois par M. Aiken, de Londres. On peut se le procurer en combinant le tartrate de fer à celui d'ammoniaque et faisant évaporer la liqueur à une douce chaleur, jusqu'à siccité. Ou, selon Procter, on prend : acide tartrique 100, sesquicarbonate d'ammoniaque cristallisé 39 1/3; on ajoute graduellement celui-ci à celui-là dissous. D'autre pail, on traite 53 1/2 de sesquioxyde de fer par 180 d'acide hydrochlorique à l'aide d'une douce chaleur, on étend le soluté d'eau et on précipite par l'ammoniaque ; on reçoit le sesquioxyde sur un filtre, on le lave et on l'ajoute au bitaitrate d'ammoniaque, on chautTe au B.-M. pour faire dissoudre, puis évaporer à siccité. On l'obtient aussi à froid en mettant en contact le tartrate ferreux avec un excès d'ammoniaque.
Le tartrate de fer et d'ammoniaque est rougegrenat, soluble dans un peu plus que son poids d'eau, à -f- 15°% il est vrai, après plusieurs heures de contact ; il est insoluble dans l'alcool et dans l'éther. Il est plus stable que le tartrate de potasse et de fer. Pour rendre sa solution aqueuse inaltérable, M. Stanislas Martin l'additionne d'alcool d'après la formule suivante : tartrate de fer ammoniacal en paillettes U; alcool à 90° c. IZi; eau distillée
Le tartrate ferrico-ammonique est préconisé d'une manière particulière par le docteur Boinet dans les cas de chlorose compliquée d'hys-
térie nerveuse avec affaiblissement général et constitution lymphatique. — Dose : 0,5 à /i,0.
Tartrate de fer et de potasse *.
Tartre chahjbé ou martial, Tartrate ferricopotassiqite ; Mars solubilis, Ferrum tartaricimi, Kaîi tartaricum martiatum, Tariras ferrico-potassims.
Angélus Sala en a fait connaître le premier
le mode de préparation au commencement du
dix- septième siècle.
Crème de tartre. . 100 Hydrate ferriq. humide. Q. S.
F. chauH'er à l'ébullition la crème de tartre dans 600 d'eau, ajoutez du peroxyde de fer jusqu'à saturation, filtrez et évaporez à une douce chaleur, jusqu'à siccité. {Codex.) Il ne faut pas, dans la préparation de ce sel, dépasser une température de 60 à 70° ; car ce produit est d'autant moins soluble, que la chaleur a été plus forte et plus prolongée.
Le tartrate de potasse et de fer est incristallisable, d'un rouge verdàtre, d'une saveur ferrugineuse peu prononcée , soluble dans Zj parties d'eau, un peu soUdjlc dans l'alcool. Son soluté est brun verdàtre, une forte chaleur le décompose; M. Stanislas Martin le préserve de toute altération par une addition d'alcool.
Le tartrate ferrico-potassique, que tous les auteurs disent Irès-soluble, l'est quelquefois fort peu, surtout s'il n'a pas été préparé avec grand soin, ou après un certain lem])s de préparation. Mais on assure cette solubilité par une addition d'ammoniaque. Aujourd'hui on prépare le tartrate ferrico-potassico-amuio)nque sous forme d'écaillés, d'après la méthode de Béral, en le desséchant en couches minces sur des plaques de verre. C'est une excellente préparation ferrugineuse. Dose : 0,5 à /i,0. Incoinp. : les alcalis qni en dégagent l'ammoniaquo.
M. Roger prépaie, à l'aide du procédé suivant, un tartrate de fer et de potasse d'une composition constante, en paillettes d'un rouge grenat foncé, transparentes, complètement solubles dans l'eau. Il sature, à la température de Z|0 à 50°, une solution d'acide tartrique par l'addition successive d'hydrate de peroxyde de fer ; il verse dans le liquide, pris en gelée, une solution très-concentrée de carbonate de potasse pur jusqu'à cessation d'effervescence et manifestation d'une réaction alcaline. La liqueur abandonnée au repos pendant 12 heures est filtrée, évaporée en consistance sirupeuse, étendue au pinceau sur des assiettes, des plaques de verre ou de ferblanc, et portée à l'étuve.
Le Soluté ferrugineux pour eau ferrée, proposé par M. Mialhe, se compose de : eau 500, tartrate ferrico-potassique 30. La dose est
TARTRAÏES DE MAGNESIE — TARTRATES DE POTASSE.
d'une cuillerée à bouche pour u ne bouteille d'eau.
Plusieurs préparations qui portent le nom Qu'Extraits de Mars, sont des composés analogues (V. la table). Le Tartre martial soluble se prépare en faisant dissoudre 100 parties de tartrate neutre de potasse dans /lOO de teinture de Mars tartarisée et évaporant à siccité {Codex).
Ces préparations ferrugineuses offrent cela de particulier, que le fer ou ses oxydes s'y trouvent dans un état de combinaison tel, que les alcalis les plus puissants ne peuvent les séparer ; cependant il n'en est plus de même des autres réactifs du fer. (V. Un. igh. 1875.)
Tarifâtes de magnésie.
Il y a deux tartrates de magnésie : 1° le tartrate neutre, que l'on obtient à la manière du citrate de magnésie. (Voy. p. 383.)
Obtenu dans ces conditions, ce sel est soluble dans 122 p. d'eau à lô"". Une addition d'acide borique {tartro-borate de magnésie) assure encore cette solubilité.
2° Le tartrate acide ou bitartrate cristaltallisé, soluble dans 52 p. d'eau à 16°".
Les Limonades au tartrate et au 'pyrotarirate de magnésie ont été proposées par J. Aviat et Garnier pour remplacer celles au citrate de la même base.
Tartrate de manganèse.
On l'obtient en saturant du carbonate manganeux par l'acide tartrique ou le bitartrate de potasse. Soluble, difficile à obtenir cristallisé. En mélangeant à chaud du chlorure de manganèse avec du tartrate neutre de potasse, on a un dépôt de bitartrate de potasse, puis de petits cristaux incolores d'un tartrate de manganèse que l'eau bouillante décompose en un sel acide soluble et en un sous-sel insoluble.
Le tartrate ferro-manganeux peut s'obtenir par l'acide tartrique et le carbonate ferromanganeux (Voy. PU. de carb. ferro-manganeux).
Tartrates de mercure.
Tartre mercuriel. Mercure tartarisé, Prototartrate de mercure; Tartras hydrargyrosus.
Protonitr. de merc. 20 Eau aig. d'acide nitrique. 160
Dissolvez et ajoutez peu à peu une dissolution de tartrate neutre de potasse ou d'acide tartrique jusqu'à cessation de précipité, décantez, lavez le tartrate à l'eau froide et faitesle sécher {Guib.).
Le tartrate de mercure est blanc, pulvérulent ou en paillettes brillantes, micacées ; trèsaltérable par la lumière, insoluble dans l'eau froide, soluble dans les acides; l'eau bouill. le noircit et le décompose. Antisyphilitique.
Le Tartrate de bioxyde de mercure, Tartrate mercurique, s'obtient en précipitant l'azotate ou l'acétate mercurique par un tartrate neutre ou par l'acide tartrique.
Tartrate de mercure et de potasse.
Soluté nitrique de mercure saturé et bouillant.. . . Q. V.
Versez-y goutte à goutte un soluté également saturé et bouillant de bitartrate de potasse jusqu'à cessation de précipité, lavez et faites sécher {Van M.).
La célèbre Eau végéto-mercurielle ou lic/ueur minérale de Pressavin était une dissolution de ce sel. Sa formule, d'après M. Serane, dé Montpellier, est la suivante : Faites dissoudre d'une part 125 de mercure dans 160 d'acide azotique ; de l'autre, 125 de carbonate de potasse dans 500 d'eau ordinaire; versez cette dernière solution dans la première ; le précipité brun formé est lavé et séché dans du papier Joseph. Chauffez au bain de sable dans un matras pendant l//i d'heure, un mélange de: précipité de mercure, borax pulv., âa, Zt,75, crème de tartre pulvérisée 10, eau de fontaine, 625; laissez refroidir, filtrez et lavez avec Q. S. d'eau pour avoir 500 de liqueur. Celle-ci est assez fréquemment employée dans le midi de la France, à l'extérieur, pour cautériser les ulcères ; à l'intérieur, étendue de 20 fois son poids d'eau distillée.
Tartrates de potasse.
On emploie en médecine deux sortes de tartrate de potasse :
1° Bitartrate de potasse, Tartrate acide ou acidulé de potasse, Surtartrate de potasse. Crème de tartre, inerre de vin ; Cremor tartari, Bitartras potassicus* . {Doppelt weinsteinsaures Kali, Weinstein, al. Cream of tartar, Argal, Wine-stone, ang. Tarti, ar. Dvuvinnokisloi kali, RUS. ; Cremor Tartari, Tvafallt vinsyradt kali, svr-, Krim tatar, tur.)
On l'obtient par la purification du Tartre brut blanc ou rouge, qui se dépose dans les tonneaux où l'on conserve les vins. Cette opération se fait en grand dans le midi de la France de la manière suivante : on réduit le bitartrate brut en poudre, on le fait bouillir avec 4 ou 5 pour 100 de terre argileuse, dont l'alumine doit former, avec les matières colorantes du sel, une sorte de laque insoluble. Il faut éviter que ces argiles contiennent de la chaux. On laisse refroidir et cristalliser. Une ou deux autres cristallisations sont encore nécessaires pour obtenir un sel parfaitement blanc.
Il est blanc, inodore, d'une saveur acidulé; il craque sous la dent, il est inaltérable à l'air, peu soluble dans l'eau froide , il en demande 95 p. pour se dissoudre et n'exige que 15 p. 100
