VALÉRIANES
Balilrian, Ivatzen-wurzel, al., dan.; Valerian, ano., HOL.; Uerr, ar.; Valeriana, ESP., IT., POii.; Balderjan, RUS.; Waindelrot, su.; Riedi otou, Tun.
Plusieurs plantes de ce nom sont indiquées dans les pharmacopées ; nous n'avons à nous occuper ici que des deux suivantes :
1" Valériane sauvage ou sylvestre Wi *, Petite valériane. Herbe aux chats (V. Cataire); Valeriana elatior syhestris, Valeriana offkinaUs (Valérianées). Plante (} herbacée, indigène, à tige fisluleuse, à feuilles découpées et à fleurs blanches ou couleur lilas, en cimes au sommet des tiges. {Fiy. 13/i.) La racine ~M se compose de fibres déliées, bruucàtres ; elle acquiert, par la dessiccation, une odeur fétide d'urine de chat, très-désagréable ; fraîche, son odeur est peu sensible. Elle a une saveur acre et amère. Elle contient une huile volatile, une résine, de V Acide valérianicjue , acide volatil, que Gerhardt a supposé être le produit de l'oxy-
dation de l'huile vt»latile et ce qni est contesté par M. Pierlot, d'après lequel l'huile volatile de valériane contient nonnalement ô^/o d'ac valérianique, une huile hydrocarburée {Vulérêne) et une huile oxygénée (valérol) ou stéaropténe de valériane. (V. Pierlot, Note swrla valériane, 18G2).
Il y a une remarque importante à faire, c'est {Fia. 13/1.) que la valériane
peut différer beeiucoup d'ellemême. Venue dans un terrain humide, bas, le long des ruisseaux, elle est bien moins active que celle qui croît sur les hauteurs, dans les bois et les terrains maigres, qui a une odeur, une saveur, et partant des propi'iétés plus développées. C'est à 2 ou 3 ans cl en automne qu'il convient de la récoller.
Suivant M. Timbal-Lagrave, la fig. 13Zt reprosonte le Valeriana samhucifolia et non le Valeriana ofpdnalis (V. J, Ch. m. 1867).
La valériane est un antispasmodique puissant, employé principalement dans les afléclions nerveuses. On la dit aussi fébrifuge, vermifuge, sédative, anlihyslérique et antiépileplique. Tissot, parmi les modernes, assure que si l'épilepsie lui résiste, elle est incurable. Elle est prescrite le plus souvent en infusé. L'administration de l'extrait de valéi'iane paraît diminuer la production de l'urée.
Les feuilles conlusées sont, dil-on, un excellent moyen pour réduire les varices.
Form. pharm. et doses. Poudre *, 0,5 à 10,0; extrait*, 0,25 à 5,0 ; hydrolat*, 10,0 à 100,0; teinture alcoolique*, 2,0 à 30,0; teinture élhérée, 1,0 h 5,0^ sirop* 10,0 à 50,0 ; infusé (pp. 10 : lOOO).
La valériane fait, depuis plusieurs siècles, partie de la matière médicale européenne; il est probable qu'elle y a été introduite d'abord comme une substitution de la valériane des Grecs, le cpoù de Dioscoride, dont nous allons parler maintenant.
Aux Étals-Unis, on emploie comme succédané de la valériane, sous le nom de Valériane américaine, la racine du Cypripidium pubescens (Orchidées).
2" Valériane phu. Grande valériane. Valériane des jardins, Nard de Crète ; Valeriana phu. Cette espèce est cultivée dans les jardins ;
VANILLE. — VERATRINE.
sa racine est beaucoup plus développée que celle de la précédente ; mais son odeur est moins forte. Elle n'est plus employée.
Nous avons vu que les nards ceiti(|ue et indique so ^t produits par des valérianes.
