LE 11. —- MODES DIVERS DE PRÉPARATIONS

Le pharmacien a des organes qui remplissent toutes les conditions demandées. Comment les prépare-t-il ? Il dispose de plusieurs modes de préparation. Le choix n'en est pas indifférent. Car suivant ce mode, le produit différera, il aura d'autres qualités. Le médecin, le plus souvent, ne s'occupe point de ce mode de préparation, il se contente de prescrire la spécialité d’une maison qui lui donne toute confiance. Cela ne suffit pas. Il faut qu'il ait toujours présent à l'esprit la méthode dé préparation employée. En effet, il en est plusieurs différentes : S

1°. La méthode ancienne par la chaleur et dessication audessous de 32° a été à juste titre délaissée. Encore moins est à conseiller çelle qui émploie de fortes températures. L'extrait roussi, par ce moyen est de conservation durable; il ne risque plus de s’altérer, durant de longs mois de séjour dans l’officine du pharmacien. Mais il est inactif.

2° Une première modification a été faite; traiter au préalable l'organe par des solvants pour enlever les graisses et les lipoïdes. et obtenir un produit pharmaceutique de bon aspect. - Se

Cette délipoïdisation est exposée avec franchise, sans: réticence, dans je Codex. Une pratique aussi brutale expose à détruire les principes actifs et elle supprime les lipoides

dont on reconnaît aujourd'hui à peu près unanimement la.

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grande activité. C'est payer cher l'obtention d’une poudre sèche et inodore, louable au point de vue pharmaceutique, mais qui présente encore ce gravé inconvénient de s’altérer aisément.

c) D'autres donnent les seuls lipoïdes (Iscovesco). — Ces produits sont actifs. mais il faut craindre que, du fait seul de leur extraction par les solvants, ceux-ci détruisent une partie des principes actifs.

d) Le desséchage au vide et à froid a réalisé un grand progrès. La pulpe d'organe est placée dans un autoclave her- -métiquement clos, relié à une pompe de Carré par l'intér-- : médiaire d’un cylindre de plomb contenant de l'acide sulfurique. Le vide est mené promptement jusqu'à un millimètre environ (Choay).

e) Sartory et Pellissier reprochent à ce procédé sa lenteur, quinze à à dix-huit heures, durant lesquelles la pulpe est soumise à l’ action des bactéries. [ls broient la glande endocrine et l’étalent sur des plateaux en verre strié. Un courant d'air, circulant en circuit fermé, est desséché par passage sur un réseau frigorifique à 15 où 20°. Cet air ainsi desséché est réchauffé par l'électricité à plus 5°. L'air vient alors passer Sur les organes étalés sur des plateaux. Il se sature de vapeur d’eau, est repris par un ventilateur, revient se déshydrater au contact du réseau frigorifique. Le courant d'air se poursuit en circuit fermé jusqu'à dessication com-

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Le dessèchement est obtenu en deux à trois heures au maximum.

f) Un procédé tout différent et o’iginal est l'assèchement de la pulpe au moyen de sels anhydres. L'agent de dessication est le phosphate de soude anhydre qui peut absorber 152 grammes d'eau pour 100 grammes de sel (Lumière et Chevrotier). Le mélange doit être opéré a là glacière pour éviter la production d’une forte chaleur.

M. Moncour a préconisé ce p:océdé comme le plus pratique pour fabriquer un produit frais. comme nous le verrons. À poids égal de la glande et d'un sel desséchant tel que le phosphate disodique anhydre, il broie dans un mortier à froid, la dessication ‘est instantanée. Les tissus conjonctif et élastique, vaisseaux, nerfs, etc... qui sont inactifs, se collectent en petits grumeaux qu'il enlève aisément par tamisage, il obtient ainsi la pulpe fraîche totalement active, de l'organe. :

La préparation contient tous les sucs de l'organe, hormones, lipoides, etc... tandis que le procédé classique de dessication au vide, et celui par courant d'air enlève des principes qui sont véhiculés par l’eau soustraite. La technique est facile, n'importe qui la réalise aisément. Le médecin ou le pharmacien de village peut s' entendre avec un boucher ou sacrifier soi-même un petit animal, lapin, poule,

cobaye, etc. Il prélève sur lui l'organe indiqué et effectue lui-même la prescription.