II. — MOYENS D'EXISTENCE DE LA FAMILLE

culture du jardin et des plantes sarclées. Depuis qu'elle a pu se faire remplacer par ses enfants , elle ne fauche plus et ne conduit plus la herse à l'époque des semailles; mais elle aide encore quelquefois au battage des récoltes et ne reste étrangère à aucun des travaux de l'exploitation. Elle accompagne la famille aux champs, et si, "à midi et le soir, elle rentre au logis quelques instants avant les autres travailleurs , c'est pour préparer les repas et pour donner aux bestiaux la nourriture qu'ils réclament. Comme elle est presque toujours absente pendant la belle saison, elle fait confectionner tous les habits de la famille. Ses filles, quoique mariées, viennent à son aide au moment des lessives, et elle leur cend le même service à l'occasion. — Travail principal (culture et jardinage) : 313 journées, payées 178 f 30. — Travaux secondaires (ménage et blanchissage) : 92 journées, évaluées 20 f 50.

Travaux des enfants. — Dès l'âge de neuf ans , les enfants durent prendre part aux travaux de leurs parents. D'abord, ils conduisirent les vaches sur les roulis et ils soignèrent la basse-cour pendant les absences de leur mère; plus tard, ils allèrent ramasser dans les moissons la provision journalière de fourrage vert; ils furent employés aux travaux faciles du sarclage, de la fenaison, du rouissage et du tillage du chanvre. Bientôt on leur confia une herse, une charrue, une voi-

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ture, et maintenant ils fauchent, ils battent et ils labourent comme leur père. Peridant l'hiver ils travaillent le chanvre, et, vers le mois de mars, tandis que l'ouvrier va vendre des cendres noires, ils se chargent, pour le compte de tiers, de l'étendage de la tourbe. Leur travail consiste à transporter les pointes de tourbe sur des brouettes, aussitôt après leur extraction, et à les étendre sur l'herbe pour les faire sécher; ils sont payés à raison de 0 f 50 par millier de tourbes, et ils peuvent en faire chacun un millier par jour. En voyant décroître le commerce du chanvre, la femme désirerait pour ses fils une profession plus assurée : elle voudrait placer l'aîné chez un sabotier. Une fois au courant de la profession , ce jeune homme l'exercerait avec son frère, et ils pourraient ainsi utiliser la morte- saison d'une manière plus lucrative. Mais, soit qu'il craigne de ne pouvoir plus , s'il était seul , travailler le chanvre , soit qu'il redoute les frais d'apprentissage, J*** N*** a refusé, jusqu'à ce jour, d'accéder aux demandes souvent réitérées de sa femme et de ses enfants. — Travail principal (culture, chanvre) : 636 journées, payées 258 f 65. — Travail secondaire (transport et étendage de la tourbe) : 52 journées, payées 20 f 80.

Industries entreprises par la famille. — A l'exception du séchage de la tourbe, tous les travaux sont entrepris au compte de la famille. Le