Marchandises diverses

1 lapin 10 gros au maximum.

1 poulet de champ 8 — —

1 canard 7 — —

100 moineaux 12 — — *.

§ 8. — Des poids et mesures.

La ville a la surveillance des poids et mesures. Elle les détermine officiellement et en conserve à l'hôtel de ville les étalons 2.

En 1360, les magistrats disposent que le marchand détaillant qui emploierait des mesures trouvées trop petites, paierait une amende de 20 sous par mesure, et qu'en outre celle-ci serait brisée. Ils défendent en même temps aux détaillants de peser dans leur boutique au delà de 25 livres. Si les marchandises atteignent ce poids, elles doivent être portées à la balance de la ville, sous peine de 10 livres d'amende 3.

Le boulanger ou tout marchand qui vend de la farine doit se servir de la mesure officielle, portant la marque de la ville, et celui qui se servirait d'une autre mesure paierait 10 livres 4. La bière étrangère doit être mesurée avec la même mesure que la bière noire; on ne peut vendre du malt si ce n'est à la bonne mesure, et si une mesure est trop petite, elle est brisée, et le propriétaire condamné à 20 sous 5. Le graissier qui est surpris en flagrant délit de fraude, pesant avec une balance qui n'est pas égale, ou se servant de faux poids ou de

1 Ordonnance de 1360. A Thijmo, II, fol. 213.

a La première keure de 1229 dispose déjà : « Wie dat quaet gemet » houdt ende valsch van wine, hi is om thien pont, wie oec qualijck » mate, hi verliest den dume ». Luyster, I, p. 39.

3 A Tlujmo, II, 213.

* A Thijmo, II, fol. 213.

5 Ibidem.

seaux n'ayant pas leur contenance, est puni de 3 livres d'amende *.

La gilde exerce la surveillance en ce qui concerne la draperie. Elle se fait apporter périodiquement les poids en usage afin de les vérifier ; elle doit faire cette vérification à l'aide des poids officiels de la ville et avec le levier qui sert à peser la laine, en présence du propriétaire des poids vérifiés2.

Le 17 juin 1384, la ville émet une ordonnance concernant le mesurage de la chaux et la forme des briques. Celui qui vend de la chaux, établit-elle, doit avoir des mesures en tout conformes aux mesures de la ville, et si le vérificateur juré trouve qu'elles ne le sont pas, il est en droit de les briser et de les faire remplacer par d'autres. Le vendeur de chaux fera venir son préposé au mesurage devant les échevins, et là ce mesureur jurera de donner à un chacun sa juste mesure, de donner, par exemple, 12 mesures de chaux brune pour 1 setier de chaux 3. Le briquetier doit avoir des formes identiques à une forme en fer que la ville détient. Il doit placer cette forme sur une table parfaitement unie, bien la remplir et l'égaliser à la surface *. Le vendeur de charbons doit livrer sa marchandise à la mesure de la ville, en se servant du panier officiel, et il trouvera ce panier chez le préposé de la ville ».

Il était défendu à tout changeur, orfèvre ou qui que ce fût de livrer ou de recevoir de l'argent autrement qu'au poids de Troyes (metten troyschen gewichte). Celui qui se servait d'un autre poids encourait une amende 10 livres et perdait le métal 6.

Nous trouvons dans le Swertboeck de la ville une ordonnance

1 Ordonnance du 9 juin 1366. Ordonnantien der Ambachten, fol. 1.

2 Statuts du 11 mai 1374, § 6. Groodt Boeck mette knoopen, de 1372 à 1498, fol. 10 v°.

3 A Thymo, II, fol. 272 v°.

4 Ibidem.

5 Ibid., Il, 213.

6 Ordonnance du commencement du XVe siècle. Coren van Brussel p. 256. Archives de la ville.

du XVe siècle, déterminant les nouvelles mesures pour le vin, la bière, le blé, les céréales en général. Elle arrête pour les vins les mesures suivantes :

Le d/2 ivalpot.

Le walpot contenant deux */2 walpotten.

2 walpotten équivalant à un V2 lot.

1 lot contenant deux */2 lots (gelten).

2 lots valant i seau (emere).

2 seaux valant */a aime,

4 — — 48 lots ou 1 aime.

6 aimes — 1 voeder l.

Les tonneaux de bière doivent contenir, selon une ordonnance du 2 mars 1475 (n. s.) :

1 aime doit contenir 50 lots (gelten).

Le quart et le demi-quart proportionnellement à ces données 2.

Les peseurs jurés du pain détenaient les poids officiels, dont ils devaient se servir pour peser le pain d'un chacun. Voici le texte qui nous fait connaître ces poids :

Item, de gesworen brootwegheren der stad van Bruessel hebben de gewichten hierna bescr. omme dbroet van eenen ijegeliken becker binnen derselver stad mede te weghene.

In den iersten hebben sij een gewichte van enen ponde swaer, ende alsoo vervolghende.

Item een vierdonc maect dachtste deel van 1 ponde, ende alsoe maken acht vierdonc een pont.

Item, een loet, daeraf nu loot maken een vierdonc ende alsoe maken xxxu loot een pont.

Item een settijn, daeraf u settine maken een loot, ende viu settijn een vierdonc ende alsoe maken lxiiij settijn een pont 3.

1 Swertboeck, fol. 13 v°. Archives de la ville.

2 Ordonnantien der Ambachten, fol. 132.

8 Perquementboeck mette taitsen, fol. 26. Texte de la première moitié du XVe siècle.

( 374) De ce texte il résulte que :

1 livre = 8 firtons = 32 lots = 64 settins.

1 firton = 1/8 livre = 4 lots = 8 settins.

1 lot = ilzi livre = */4 firton = 2 settins.

1 settin = Vei ^vre = Vs firton = */a lot.

En 1433, on détermine la contenance des pots destinés à mesurer les fraises. Un différend s'était élevé à ce sujet entre Henri de Mol, le sergent juré de la ville, préposé à l'inspection de ces pots, et les suppôts du métier des fruitiers. L'officier de police prétendait que cet pots étaient trop petits et que les gens de la ville, riches et pauvres, qui avaient l'habitude d'acheter des fraises, étaient grandement lésés. Comme il avait tout simplement brisé les pots et confisqué les fraises des marchands, les fruitiers protestèrent et prétendirent que jamais dans leur métier la contenance des mesures n'avait été réglementée. L'affaire fut tranchée par les magistrats. Pour éviter à l'avenir de semblables conflits, ils déterminent les mesures. Le vendeur de fraises doit se servir de deux espèces de mesures, l'une rentrant six fois dans 1 lot, l'autre douze fois. Le marchand qui fréquente le marché doit être muni de six pots choisis parmi les plus grands, et de douze pots pris parmi les plus petits, ou tout au moins de trois grands pots et de six petits. Celui qui n'observe pas ces dispositions perd ses mesures et ses fraises, et paie en outre, à titre d'amende, 1 labay par grand pot et 1 prixken par petit pot. Cette amende est divisée en quatre parties, un quart au duc, un quart à la ville, un quart à la corporation et un quart à Henri de Mol ou à son successeur dans l'office. Celui-ci doit faire régulièrement ses tournées, et l'on reconnaît aux jurés du métier le droit de vérifier de leur côté les mesures et de dénoncer les délinquants à l'officier de la ville. Les villageois peuvent cependant continuer à vendre leurs fraises, comme ils l'ont fait jusqu'à présent *.

1 Perquementboek mette taitsen, fol. 71. Archives de la ville.