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au milieu du xvie siècle au moins 300 maitres pratiquant le commerce et l'industrie).

À la veille de la Révolution les évaluations ne peuvent se baser que sur les rôles d'impôts. Mais les registres du Vingtième et de la taille sont incomplets et trés peu précis. Le plus simple est de prendre pour base l'imposition de 1790 sur les biens-fonds®. En arrondissant les chiffres, pour tenir compte des maîtres qui ne sont pas propriétaires, on arrive à doubler les données de 1735, ce qui est conforme au mouvement général de la population. En 1790 les maîtres et leurs familles forment un ensemble que l’on peut évaluer à 3 ou 4000 personnes. Le chiffre des ouvriers, compagnons ou apprentis, atteint probablement le double. Les faïenciers sont particulièrement nombreux. En 1698 l’intendant Le Vaver les évalue à sou 600 personnes. En 17880) chacune des 12 fabriques emploie une moyenne de150 à 160 ouvriers, soit un total de 1.800 à 2.000 personnes. On peut dire qu’en 1790, 10.000 habitants au moins vivent de l’industrie et du commerce. Il faut donc ajouter ce chiffre à celui des bourgeois, nobles et cleres. Le surplus de la population, soit encore quelques milliers de personnes, se rattache aux métiers agricoles (jardiniers, vignerons, journaliers), dont l'importance numérique est ainsi relativement considérable, et qui forme l'élément prépondérant des faubourgs.

I reste encore à tenter la répartition géographique de ces travailleurs. Dans quels quartiers, dans quelles rues sont-ils localisés ? Un grand nombre de rues portent encore à la fin du xvure siècle les noms de certains métiers ou de certains commerces locaux 4) : dans le quartier de la Barre, rues de laCoefferie, de la Tonnellerie, les Boucheries, de la Triperie, des Juifs, des Merciers: dans le quartier de Loire, rues des Cordiers, de la Clouterie, de la Parcheminerie ; dans celui de Nièvre, rues des Oisons, des Boyaux, du ler, de la Pelleterie, des Chapeliers, des Tanneries. En raison des professions qu'ils exercent, divers habitants sont obligés de rester groupés. Les bouchers se rassemblent toujours dans la rue des Boucheries, la rue de la Triperie et la rue des Juifs. Les faïenciers vivent autour de leurs fabriques dans certaines rues du quartier

1. D'après l'Annuaire de la Nièvre (1914) avec une population de plus de 27.000 habitants les métiers qui viennent d’être signalés comptaient les chiffres suivants : Alimentation: bouchers, 29; chareutiers, 18; boulangers, 29; pâtissiers, 10; épiciers, 122; aubergistes, cabaretiers, cafetiers, hôteliers, 131 ; vinaigrier, 1, — Cuir: tanneur, 1; cordonniers, 54; bourreliers, 7; selliers, 6. — Métaux : maréchaux, 15; taillandiers,?; serruriers, 17; horlogers bijoutiers, 20; quincailliers, 4. — Bois et bâtiment : menuisiers, 35; tourneurs,.4; charrons, 8; charpentiers, 8; tonneliers, 5; vitrier, 1. — Vêtement et ameublement: tailleurs, 16; tailleurs marchands, 14; chapeliers, 5; tapissiers, 12; cordier, 1. -- Manufactures de faïence: 3. Parmi ces métiers, les uns ont augmenté, les autres ont diminué, sans qu'il soit possible de retrouver aucun terme de com paraison. Dans l'ensemble, l'importance des anciens métiers usuels a baissé au profit de différents genres d'industrie ou de commerce plus conformes au luxe et au confort modernes.