S 4. — LES CIRIERS-CHANDELIERS

Les Ciriers-chandeliers, d'ordinaire rattachés aux épiciers, ont une Importance considérable dans un temps où tout autre mode d'éclairage est inconnu.

ITS fabriquent des cierges de cire blanche ou Jaune à lusage des cérémonies religieuses. I se fail alors dans les églises paroissiules, les chapelles des confréries, les processions où les services funèbres une prodigieuse consommation de cire. Toul est prétexte à Poffrande d’un cierge. Les ciriers fabriquent pour certaines fêtes des cierges massifs où de dimensions extraordinaires. Dans la cérémonie du renouvellement du vœu de SL Sébastien, la ville de Nevers offre au saint el transporte en grande pompe dans sa chapelle une bougie dont la longueur atteint celle des relnparis, e’està-dire 1720 toises @), Les ciriers vendent aussi des bougies de table, Mais cel éclairage est encore au xvuie siècle un luxe réservé aux riches. D'ordinaire les ciriers sont en même temps chandeliers, La chandelle est le véritable éclairage laïque et populaire du temps. Dans les ateliers et les familles on ne travaille guère qu'à la clarté lumeuse de la chandelle de suif.

En 1786les statuts des épiciers, ciriers, chandeliers invitent

les maîtres à employer des produits de bonne qualité. Les ciriers ne peuvent employer €ancienne el mauvaise cire, graisse où résine, si ce m'est dans les flambeau x ou torches: et pour mèche de bougie, ils ne pourront employer que de beau coton bien égal el bien épluché, et sera la mèche de grosseur convenable pour empêcher lesd, bougies de couler, à peine de confiscation des marchandises et de 20 1. d'amende » (art. 14). De même les chandeliers

ne doivent employer que des suifs de bœuf, de mouton el de bouc

1. Le 22 juin 1732 (Nevers BB. 40. f. 69) cette bougie fabriquée par Jacques Landelle, marchand cirier et chandelier, fils de feu Jacques Landelle, également cirier, el décorée de fleurs, pèse 201 livres, sans compter le tour en bois et la barre de fer qui sont nécessaires pour la transporter.

| mélés ensemble, de bonne qualité et non mélangés de mauvaises graisses, el la mèche des chandelles sera de coton blanc et sec », sous les mêmes peines (art. 16).

Les chandeliers demandent leurs matières premières aux bouchers. Ceux-ci lantôt fondent eux-mêmes leur suif et tantôt le livrent direelement aux chandeliers. Le 80 août 17734 Pierre Ninan, boucher de la grande boucherie, promet à Ciaude Guiauchain de lui céder jusqu'an Carnaval prochain tout le suif qu'il aura € livrable, bien conditionné, loyal et marchand, à raison de 90 |. du cent garni des quatre au cent pavables à fur et mesure de là livraison ». Les chandeliers doivent se disputer le suif de la production locale. Guiauchain fait des conditions avantageuses à Ninan, qui se (trouve sans doute avoir besoin d'argent. Il lui avance 229 1. Pour récupérer cette somme, il fera des retenues à chaque livraison et ne paiera le suif qu'à raison de 24 L. le cent jusqu’au jour où Ninan sera quitte. Jusqu'à la fin du xvue siècle les fondeurs de suif opèrent librement dans les maisons et les cours à l’intérieur de la ville, malgré les odeurs suffocantes et le péril d'incendie, C'est seulement le 7 janvier 1773@ qu'une ordonnance de police réglemente ces travaux. L’Hôtel-Dieu de Paris venait être détruit par un incendie, que des fondeurs de suif avaient provoqué. Les magistrats de Nevers s'inspirant d'ordonnances de police rendues à Paris interdisent d'opérer à Pintérieur de la ville sous peine de confiscation de tous les ustensiles et de 4.000 1. d'amende. Les fondeurs devroht aller assez loin au dehors pour ne pas meltre le feu ni inconmoder les habitants. En février 17736) le sieur Pierre-Denis Cartes, marchand chandelier, qui se propose d'aménager une fonderie de suif près du Ravelin et du Champ de loire, se voit refuser lautorisation, Car son usine serait encore trop proche de la ville et génerait au surplus la circulation. Les statuts de 1786 reprennent les mesures de l’année 1773, mais avec des pénalités moindres(®#,

La vente des ciriers-chandeliers est réglementée et quelquefois mème {axée comme celle des bouchers et boulangers, car la chandelle est alors chose indispensabie à la vieG). Les statuts de 1786, reprenant des usages antérieurs, exigent des marques de garantie. « À Lous les ouvrages de cire il sera apposé deux marques, celle de leur poids et celle du fabricant, qui les aura manufacturés, et seront tous les. ouvrages de cire pesés à 16 onces pour livre, ÿ compris l'enveloppe el la corde, qui ne pourront y entrer que pour 3 gros. Tous les ouvrages des chandeliers seront également

|. Ch. des Not. Min. Boury fils.

», Nièvre B. Police wr:

SNevers B49, 159:

4. 100 1. d'amende seulement, Statuts des bouchers, art: 18; des épiciers-ciriers,

ALT SANCPANESE complémentaire. Tableaux de prix: éclairage et chauffage.

HG

de 16 onces pour livre, le tout à peine de confiscation et de 30 L d'amende » (art. 15). Aux xvit et vire siècles Les récrininations du publie contre les chandeliers sont incessantes, car ils appliquent tres mal tous ces règlements. Souventils haussent les prix d'une manière abusive, Au début de l'année 16940 les habitants signalent aux échevins les exactions de ces marchands, Cqui ont augmenté le prix de la livre de chandelle jusqu'à la somme de 10 Sols, au lieu que les années dernières chaque-livre ne valoit que Ds. 6 4. ». Dans une délibération du 28 janvier les échevins décidentque les maîtres jurés chandeliers seront imandés à la prochaine assemblée € à Peffet d’estre ouïs sur le rencher de lad. chandelle », Si l'entente est impossible, un tarif sauvegardera €le bien et uti: Hité publique ». Au siècle suivant les marchands ne donnent pas le comple, ce qui équivaut à augimenter les prix. IIS vendent des paquets de chandelles de 4, 6, 8 où même 140 à la livre suivant la grosseur, mais dont le poids total n'atteint pas 16 onces. En 17680), avertis des abus qui se commetlent dans la vente et distribution: de la chandelle moulée, les officiers «

e police passent dans les boutiques avec leurs huissiers et le juré étalonneur. Les produits défectueux sont confisqués au profit de Fhôpital général et les coupables condamnés à 20 sols d'amende, En 1770® les mêmes abus se renouvellent, les marchands Sobstinant à vendre €au compte eE non au poids ». HS donnent leurs chandelles à raison de 6 pour une fvre, quel que soil le poids. Les amendes s'élèvent alors à 6 1. Gependant mème après la réglementation de 1786, bien que Îles statuts des ciriers-chandeliers aient maintenu le chiffre de 16 onces, certains fabricants ne dépassent pas les 14 onces: En décembre 178809 les magistrats décident d'infliger des amendes de 20 1 Mais ces rigueurs croissantes ne semblent pas intimider les marchands,