LES

Allemagne au cours des deux dernières années, nous pouvons assurer, par expérience, qu'en moyenne il n'excède pas, en 1931, de plus de 10 à 20 % le coût de ? la vie en France. Par suite de compressions budgétaires, les traitements des fonctionnaires ont subi, en 1930-1931, une réduction de 6 à 10 % sur les chiffres indiqués.

Nous avons prévu, dans ce travail, les divisions suivantes :

1. ENSEIGNEMENT. — Il. SERVICES SANITAIRES. — IL. InsPECTION DES VIANDES. — IV. CONTRÔLE DU LAIT. — V. ORGANISMES PROFESSIONNELS. — VI. DE L’Exi$S- TENCE D'UN DROIT PROFESSIONNEL ET APERÇU SUR QUEL- QUES POINTS DE DÉTAIL.