Rousseau, S'ouvelle Héloïse, i" parlie. lellre XII

2. Voir .Maugras, la Cour de Liinérille, aux pages déjà citées.

3. E. Molinier, le Mobilier framais du XVII' et du XVIIl'' siècle, 1902, p. 31 et 3-2.

Orient; une pagode ou une potiche de belle porcelaine suffisaient à son évocation ; les sultanes ou les mandarins de Crébillon pouvaient se sentir tout à fait à Taise dans le salon parisien que l'auteur leur donnait comme habituelle résidence; n'y retrouvaient-ils pas les ornements qu'on supposait familiers à leurs yeux, et qui étaient familiers aussi aux lecteurs français? Pour achever l'illusion, on s'ingénia bien souvent à répéter, dans ce cadre propice, quelques-uns des gestes ordinaires aux g^ens d'Asie , ou même à y pratiquer leurs plus chères habitudes. Bien peu d'hommes^ il est vrai, se divertirent, comme Stanislas de Lorraine, à « fumer dans une grande pipe à la turque de six pieds de long" ' » ; mais combien s'obstinèrent à boire du café et du thé par pure mode d'abord, et pour faire parade d'exotisme! Michelet, qui ne négligeait point les petits faits de l'histoire, estime que l'usage du café a vraiment modifié l'esprit français-; il est possible; mais en tout cas la mode s'en introduisit à la fin du xvn'^ siècle, elle s'installa définitivement au siècle suivant ^; et ce fut là une des manifestations extérieures par lesquelles la société française entendit marquer qu'elle était conquise à l'Orient. Le café

... liqueur arabesque On bien si vous voulez turquesque *,

commença à être apprécié vers IGGO, et fut « lancé » par l'ambassadeur Soliman Muta Ferraca, qui le prodiguait à ses visiteurs'; dès l'éjioque de Bajazel ei du Bourgeois