Bexnix, Jahr. für Kinderheilk,t. XLIIE, p

Leg

prouvé. Pour lui il n’y a pas déficit d’azote, il y a au contraire gain d'azote pour l'organisme et ce gain est proportionnel à l’angmentation de poids du corps.

Charles Michel (1) en 1896 étudie les échanges nutritifs . . chez cinq nourrissons bien portants allaités au sein et âgés de cinq à quinze jours.

En 1898 ce mème auteur donne les résultats de quelques observations concernant des nourrissons alimentés au lait de vache stérilisé.

Ulmann, dans sa thèse, (2) complète les recherches de Michel et y ajoute deux nouvelles observations.

Nous analyserons avec détail ces observations de Michel et Ulmann au cours de notre travail.

En 1900, Netter (3) s'occupe spécialement dans sa thèse, des échanges nutritifs chez les nourrissons nourris exclusivement au lait stérilisé : il rapporte les obser- -vations de sept nourrissons normaux et conclut qu’au point de vue de l'azote et des graisses l’utilisation des matériaux outritifs du lait de vache est un peu plus faible quecelle des matériaux nutritifs du lait de femme: Nous y reviendrons.

G. Leven en 1900 et 1901 fait deux communications à la Société de Biologie (4) il montre que chez les

enfants le taux de l’urée et de l’azote total ainsi que