LanGrois ET VAriIGNy. Nouveaux éléments de physiologie

Il faut faire observer que chez l'enfant la proportion de sels ammoniacaux est plus faible que chez l’adulte : 0,1496 pour 1000 centimètres cubes d'urine chez un enfant sain de cinq mois (1) (Bendix).

L’acide hippurique existe en très petite quantité dans l'urine des enfants, il en est de même de la créatinine, de la créatine qui n’existe qu’à l’état de traces infinitésimales chez des enfants au sein (Brunschwig) (2).

L’acide ürique lui est en plus forte proportion que chez l’adulte et alors que le rapport de l’acide urique à l’'urée sera de 1/45 chez l’adulte il sera pour les enfants de cinq à quinze mois de 1/56,3 (Caron de la Carrière et Monfet) (3).

Dans les fèces s’éliminent également des matières albuminoïdes qui n’ont pas été absorbées par l’intestin, cet azote fécal provient toujours des sucs intestinaux, des épithéliums, des leucocytes, et aussi chez les enfants de l'azote résiduel du lait c’est-à-dire des matières albuminoïdes non digérées, non assimilables (4). |

Enfin par la respiration un peu d'azote peut également s’éliminer sous forme de gaz ammoniacaux. Mais, cette quantité est si faible qu’elle est négligeable

(Maurel) (5).