Voir flK
LA COMMUNS, LR VILLAGE, l'HABITATION 189
les cloisons en planches, le sol en terre battue, Tescalier au fond. A droite, en II, c*est la salle ou chambre de réception, remplie d*un amas confus de meubles dont l'usage n*est pas toujours très défini : dans la vie de tous les jours, cette chambre n'est qu'une décharge qui sert à tout ; elle n'a rien de luxueux. A gauche, en I, c*est la pièce capitale, la cuisine, le lieu où tout le monde vit. Le long du mur a se font suite, sans solution de continuité, en a^ un lit clos, en a' l'horloge, en a* l'immense armoire à linge et à lait. Ces trois meubles, qui se tiennent, forment une sorte de panneau le long duquel court le banc dozel ^ Ce banc est, de tous les sièges de la maison, celui sur lequel on se tient plus volontiers. Très souvent, il recouvre un long coffre où l'on serre le linge et les habits ; mais à Tronguennour, où il a de trop petites dimensions, le banc dozel n'est qu'un banc. En c s*ouvre une vaste cheminée. En b s*élève jusqu*anx deux tiers de la hauteur de la pièce un meuble fort curieux, le doustrill. Vu du milieu de la chambre, le doustrill est un panneau sculpté et ornementé au milieu duquel est une Vierge ; mais, vu de l'autre côté, ce n'est qu'un simple vaissellier : sur ses rayons sont rangés les plats et les assiettes à fleurs et à personnages grossièrement peints que fabriquent les manufactures de Locmaria, près de Quimper. En e est une longue table garnie de bancs, où'^mattre, famille et valets de ferme prennent leurs repas côte à côte. En d est placé un second lit clos d'aspect assez décoratif : mais il est uniquement pour la montre ; le maître de la maison a son lit à l'étage, et ce lit est fort ordinaire.
A l'habitation font suite l'écurie et Tétable, séparées de l'habitation et séparées l'un de Tautre : mais il y a une porte de communication intérieure.
A I m. 5o du corps de bâtiment principal, en face de Tétable, se trouve une crèche à porcs qui est le seul bâtiment détaché. On y verse la nourriture aux porcs du dehors, dans une auge en pierre dont le contenu tombe à l'intérieur de la crèche.
En face de la crèche et fort près des bâtiments, c*est le tas de fumier. A Trouguennour, il est placé dans un endroit à peu près convenable et n'atteint pas des proportions exagérées. Ailleurs, nous l'avons vu s'élever à a ou 3 mètres de hauteur, juste en face et tout près de la porte principale de Thabitation qu'il masque entièrement. Cette coutume est en Basse-Bretagne aussi générale et aussi invétérée que regrettable. Les mesures administratives sont radicalement impuissantes à la supprimer. Un récent arrêté du
t . Banc dozei ou btinc tos»el veut dire banc d'honneur.
l4o CAMILLE YALLAUX
préfet du Finistère (a3 novembre igoS) a prescrit renlèvement des tas de fumier placés trop près des habitations ; cet arrêté n'a été exécuté nulle part.
Par cette description il est aisé de se rendre compte que, dans l'intérieur bas-breton, les meubles qui portent la marque spéciale du pays sont le doustnll, le banc dozel et le lit clos. Mais ils n*ont pas une égale importance, et ils ne sont, ni les uns ni les autres, destinés à survivre longtemps dans la forme qu'ils ont aujourd'hui.
Le doustrill sculpté et orné d'emblèmes religieux est un meuble de Gornouaille que Ton ne retrouve dans le reste de TArmorique que sous une forme nidimentaire, à Tétat de simple vaissellier sans ornements. Car le Cornouaillais, moins religieux sans doute au fond que le Léonard ou l'homme de Vannes, se répand plus volontiers en manifestations extérieures auxquelles l'invite son caractère plus expansif. Il afliche sa religion sur son doustrill, comme il raffiche sur sa porte. Pour les autres Bas- Bretons, le doustrill n'est qu'un meuble d'utilité.
Le banc dozel, que l'on appelle banc hir ou long banc dans le nord du Léon, est presque partout aujourd'hui, même en Gornouaille. dépourvu de tout symbolisme i*eligieux et de tout caractère artistique. Ce n'est plus qu'un coflre.
De môme, le lit clos, à part quelques curieux et intéressants spécimens, n'est qu'une caisse où ne se retrouve plus le meuble artistique breton. Même sous sa forme moderne, il est appelé à disparaître. Il est, peut-on dire, en lutte avec l'étage, où jamais un lit clos n'a été installé, et l'étage l'emportera sur lui. Le lit clos est un meuble de rez de chaussée ; les lits d'étage sont toujours ouverts. Déjà, dans le pays julot, les maîtres dédaignent les vieux lits bi*etons ; ils y font coucher les domestiques, et ils ont pour eux-mêmes, .à l'étage, un mobilier moderne.. Ailleurs, on ne conserve les lits clos que pour la montre, parce que ces meubles piquent la curiosité des étrangers. En général, le mobilier se simplifie et prend un caractère exclusivement utilitaire.
La construction et le mobilier de la maison de Trouguennour, avec leur mélange d'archaïsme et de tendances modernes, donnent une idée de la demeure des paysans aisés dans l'Armorique de nos jours. Mais, chez les pauvres, la misère protège naturellement les anciens caractères de l'habitation. Dans leur type inférieur, les maisons nouvellement construites rappellent encore par trop de côtés les tanières décrites par Cambry. Et ce n'est pas toujours la
LA COMMUNE, LE VILLAGE, L'HABITATION i4i
misère seule qui protège les mauvaises et vieilles habitudes : rinstincl routinier y suflit assez souvent.
Ce n'est pas, toutefois, par leur aspect extérieur que se distinguent les maisons de ce type. Vus du dehors, tous les bâtiments modenaes s'uniformisent ; ils ne diffèrent que par la présence ou Tabsence de Tétage ; la construction est presque partout en pierres et la couverture en ardoises ou en tuiles ; partout la porte cintrée et l'escalier extérieur ont disparu ; partout les fenêtres sont alignées et égalisées. Mais c'est dans Taménagement intérieur que la misère et la routine ressortent d'une manière saisissante.
Non seulement l'habitation n'est pas distribuée et la promiscuité entre les habitants est complète, mais à la promiscuité humaine s'ajoute trop souvent, même maintenant, la promiscuité animale. A la Feuillée, au Conquet, à Lochrist, à Névez, les porcs ont libre entrée partout dans les habitations pauvres. A Locminé, les paysans ne se font pas, même dans les constructions neuves, à ridée d'être séparés de leurs animaux : l'étable n'est séparée de la cuisine que par une cloison avec porte de communication. On doit considérer cette cloison comme un progrès si on la compare à la simple claie à hauteur d'homme qui existait du temps de Cambry entre les vaches et les habitants *. Mais ce qui dure toujours, c'est la déplorable facilité avec laquelle, dans nombre de localités, on change une étable en habitation et réciproquement, après un nettoyage sommaire ou même sans nettoyage aucun : au Faou, « on déménage des hommes pour mettre des vaches, et des vaches pour mettre des hommes ».
i. Cambhy, Voyage dans le Finistère en n94^ p. 16.