Archevêque depuis
Paris, où ses vassaux auraient été tenus de faire cuire leur pain. Cocheris rectifie en ce sens l'opinion de l'abbé Lebeuf1. M. Tanon, conseiller à la Cour de cassation, dans son Histoire de* justices des anciennes églises et communautés monastiques de Paris2, qui nous a été d'un si grand secours, est également partisan du four banal. De récents clictionnaircs vont jusqu'à déclarer que cette origine n'est pas douteuse. Etymologie qui peut se défendre de la manière qui suit : 1° les plus anciens textes où il soit question du tribunal épiscopal, les uns du xme siècle, dans le cartulaire de Notre-Dame de Paris3, les autres du xive siècle, dans les registres des Olim publiés par Beugnot4, sont en latin et ils s'accordent à nommer le For l'Evoque domus furni episcopi, la maison du four de l'évoque, — le prévôt de l'évèquc, qui y rendait la justice au nom du prélat, est appelé prepositus furni episcopi, le prévôt du four de l'évêque ; — 2° les plus anciens plans de Paris, le plan de tapisserie (1540), celui de Saint-Victor (155.0), celui de Truchet et Hoyau (1550-1552), les plus anciens textes français, comme
1. Hippolyte Cocheris, Nouvelle édition, annotée et continuée jusqu'à nos jours, de V abbé Lebeuf (Paris, 1863-1867, 3 vol. in-S, J, 177). M. Fernand Bournon, dans son supplément à l'abbé Lebeuf, met au contraire en garde contre la rectification de Cocheris.