DIGESTION

A petits coups j'achève un excellent café,

El d'un doigt de cognac détergeant l'œsophage

2H6 LA BATAILLE LITTEHAIHE

Je digère, plongé dans l'odorant nuage Qui â'exliale des i^lis d'un havane étoffé.

Décidément le chef a partout triomphé.

Des hors-d'œuvre au rôti, du poisson au fromage, Pas un seul plat qui n'ait reçu mon double hommage ; Toi surtout, sein fécond du dindonneau truffé!

Dans le fauteuil berceur où nos vertus chancellent, Des hoquets innocents tour à tour me rappellent Tantôt la bisque rose et tantôt les foies gras.

Les yeux mi-clos, j'entame un rêve bucolique. Mais quel est ce parfum soudain et magnifique ? La truffe a murmuré : « C'est moi ! ... Ne le dis pas ! ;>

Le docteur Camuset est l'auteur du fameux sonnet : le Homard à la Coppée, une charmante charge qui a beaucoup fait rire le poète, qui n'est pas homme d'esprit à demi.

Je m'arrête, car il y a d'autres sonnets qui seraient certainement trouvés un peu trop... drôles.

LITTÉRATL'UE HISTORIQUE