HISTOIRE OPTOGHIMIQUE ET RESPIRATION

de mille façons les éléments chimiques extérieurs ou mobilisés dans son entourage. Elle est un poumon, car elle remplit la fonction respiratoire, calorifique; mais un poumon n'est au fond qu'un organe glandulaire. Elle est enfin la peau végétale par sa surface imperméable et son pigment vert préservant les tissus sous-jacents, par ses pores ou stomates absorbant les gaz, émettant de Teau, et, au besoin, des sécrétions, encore comme une glande.

D'ailleurs, dans aucun organisme la glande n'est absolument localisée : c'est un laboratoire chimique plus ou moins grand et spécialisé, qui s'installe là où il est nécessaire.

De Saussure * constate nettement la respiration végétale par la disparition de l'oxygène dans une atmosphère confinée et son remplacement par un volume moindre de GO' ; mais en ce temps on ne pouvait voir la complexité des phénomènes.