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9° QuERCUS COCCIFERA L. — Le long chapitre dans lequel Anguillara a décrit le Chêne-nain porte pour titre Cocco. Le mot de Cocco, ou Cocco baphico (en latin Coccus baphicus), désignait, ainsi que celui de Grana (graine), l’insecte parasite, — sur la nature duquel on n'avait alors que des notions très confuses, — qui procurait la couleur écarlate. Le phytographe italien s’exprimait à ce sujet de la facon que voici : « La Grana ou Cocco baphico est produite par deux sortes de plantes : par l’Ilex (Quercus coccifera L.) et par une plante particulière. La Grana de l’Ilex se trouve encore aujourd’hui en diverses parties de la Provence et dans l’Esclavonie où elle est appelée Cervach; ce qui signifie teinture. Elle existe aussi en Macédoine et là elle senomme pareillement Cervach, mais avec une aspiration à la première syllabe. La même plante fournit la liqueur que Théophraste nommait Vsias. laquelle est de couleur rouge et de la nature du miel. Les dames du pays s’en servent pour se rougir et se rendre belles. Les Provençaux l’appellent Chermes... (1). » — Anguillara parle en-
Provenza, e da paesani chiamasi hoggi Tacobugada, laqual parola altro non vuole significare, che Macchia bucada ; perche la cenere di questa pianta abbruciata dove tocca, lascia le macchie. La pianta & un frutice simile al Verbasco salvatico, legnoso piu del detto Verbasco. Le foglie paiono quelle del Periclimeno, ma alquanto piu lunghe. Produce ombelle grandi simili à quelle della Ferula. Il seme mostra il Seseli di Marsiglia, ma duro, di color nero. Ë pianta, che sempreè vestita delle sue foglie, e tutta odorata : ma piu il seme, che’! resto ; l’odore del quale rassembra quello del Terebintho. »
(1) Semplici, p. 260 : « La Grana, over Cocco Baphico, è prodotto da due maniere di piante : dal} Ilice, e della pianta propria. Quello dell’ Ilice si trova ancora hoggidi nelle parti della Provenza, e in Schiavonia, ove & chiamato Cervach, che significa tintura. Ne è anco per la Macedonia, e ivi medesimamente si chiama Chervach, ma con l’aspiratione nella prima sillaba. Questa medesima pianta produce quel liquore, che Theofrasto chiama üoius, il qual è rosso di colore, e di sostanza di mele. Le donne del paese l’usano per farsi rosse, e belle. I Provenzali il chiamano Chermes. »
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suite de l’autre espèce, pianta propria, et il entre en beaucoup de détails au sujet de la substance tinctoriale extraite de cette plante qu'il considérait comme une Pimprenelle. Il est tombé ici dans une confusion manifeste (1). Mais comme, d'après ses indications, ce n’est pas la Provence qui nourrissait cette prétendue Pimprenelle, nous n’avons pas à le suivre dans les longues explications qu'il a données à ce propos.
Pour les neuf espèces que nous venons d’énumérer, nous ne pensons pas qu'il puisse y avoir doute, et nous croyons exacte l’application que nous leur avons faite des noms actuellement en usage dans nos flores.
A l’égard de cinq autres plantes, attribuées par Anguillara à la Provence, la tâche du traducteur devient plus ardue. Nous allons examiner ces espèces critiques, en les présentant sous le nom que leur donnait en italien l’auteur des Parères :
ERINGIO DI ARCHIGENE. — Aussitôt après avoir traité de l’Atrattile (Cnicus benedictus L.), Anguillara décrivait en ces termes un Eringio dont Aetius, dit-il, a fait mention d’après Archigène (2) :
(1) Confusion que Jean Bauhin a relevée dans l'Hisloria plantaram universalis (t. 1, 2 part., p. 109): « Singularis et plane ma9400%0: nobis videtur Anguillara quando de cocco et plantis cocciferis scribens ait: Italis la grana dicta, vel coccus baphica, nascitur in duabus plantis distinctis : Ilice, et in planta propria. Coccus Ilicis adhuc hodie reperitur in Provincia... Provinciales Chermes nuncupant. » — Et Bauhin déclare expressément que, pour lui, la prétendue pianta propria décrite par Anguillara ne diffère pas de l’Ilex coccifera que le botaniste voyageur avait vu en Provence: « Planta igitur quam Anguillara propriè cocciferam appellitat ac describit, eadem nobis est cum Hice coccifera Provinciæ. »
(2) Archigène, médecin grec né en Syrie, vint s'établir à
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« Les feuilles ressemblent à celles de l’Atrattile, mais elles sont d’une consistance plus dure et d’une teinte plus claire; tirant sur le blanc. Une racine unique produit plusieurs rameaux (tiges) qui s’élèvent à la hauteur d’une coudée. Les fleurs sont semblables à celles de l'Œiüil de bœuf, c’est-à-dire du Buphthalme, mais il y pousse au milieu quelques étamines qui altèrent la ressemblance avec un œil. Cette plante est très abondante dans toute la Provence. Mais je n’en connais pas le nom vulgaire(1).»
Gaspard Bauhin, toutes les fois qu’il peut les déterminer, a grand soin de faire figurer les plantes d’Anguillara parmi les synonymes des espèces pour lesquelles il a lui-même, dans le Pinax, établi une dénomination nouvelle. Il a identifié (p. 379) l’« Éryngium Archigenis Anguil. » avec la plante qu'il nommait « Acarna flore luteo patulo », et dont Linné, dans le Species, a fait le Carlina racemosa. Mais cette Carline ne se trouve point sur le territoire de la Provence. Dans leur Flore de France (t. IX, p. 283) Grenier et Godron, sous la rubrique « Espèces exclues », s'expriment ainsi : « Carlina racemosa L. (C. sulphurea Desf.). — Indiqué par Gouan à Montpellier et par De Candolle en Corse, nous n’avons pu constater sa présence ni dans l’une ni dans l’autre de ces deux localités. De Candolle ne la possède pas de Corse dans son herbier. Il existe en Sardaigne ».
Il est infiniment probable qu'Anguillara appliquait le nom d’Éringio di Archigene à notre Carlina corym-
Rome et y acquit une grande réputation sous Domitien, Nerva et Trajan.
(1) Semplici, p. 150 : « Aetio di sententia di Archigene descrive un’ Eringio, il quale fa le foglie simili all Atrattile, ma sono di sostanze piu dure, e il color & piu chiaro che trahe al pallido. Fa molti rami à una radice, i quali si inalzano alla grandezza d’un gombito. I fiori sono simili à quelli dell’ occhio di bue, ci è Buphthalmo, ma crescendo poi alcune stamine in mezo,guastano la forma del occhio. Ë questa pianta copiosissima per tuta la Provenza, Ma non vi so nome volgare, »
bosa L., qui est bien, comme il le constatait, « très abondant dans toute la Provence ». Il comparait, on l’a vu, la fleur de l’Eringio à celle du Buphlhalmo : or, dans le chapitre qu’il consacrait à cette dernière espèce, il indiquait le caractère suivant: «fleurs entièrement jaunes et non point, comme quelques-uns l'ont prétendu, jaunes au milieu et blanches autour (1). » Justement les fleurs du Carlina corymbosa sont toutes jaunes.
PoLIRIZO D1 PLINIO. — « Cette plante, écrit Anguillara, naît en Provence entre Mazan et Roussillon (2). Elle est semblable au Rusco (Ruscus aculeatus L.), mais elle n’est pas piquante. Elle a de nombreuses racines qui ressemblent à celles de l'Hellébore noir, tout en étant quelque peu plus minces et sans aucune odeur. La saveur est astringente (3) ».
Pline, au sujet du Polyrrhizon (XX VII, 103), s'était contenté de dire : « Le Polyrrhizon a les feuilles du Myrte et des racines nombreuses. » — Dans la traduction qu’il a donnée de l'Histoire naturelle, Littré
(1) Semplici, p. 239 : «Fiore tutto giallo, e non, come vogliano alcuni, bianco attorno, e in mezo giallo ».
(2) Nous avons lieu d’être quelque peu surpris qu'Anguillara, qui n'a nommé qu'un très petit nombre des localités de la Provence, ait cité deux fois des endroits d'aussi minime importance que Mazan et Roussillon. Lorsqu'il veut marquer les limites du vaste périmètre dans lequel croît le Buplèvre ligneux, n'est-ce pas singulier que de le voir, en désignant Marseille pour l’une des extrémités, choisir comme terme opposé l'humble village de Roussillon ? Peut-être avait-il lié connaissance avec quelque botanophile provençal qui, ayant des intérêts en ce pays, l’y conduisit et l’y retint pendant un certain laps de temps.
(3) Semplici, p. 213 : «Questa pianta nasce in Provenza fra Masan e Rossiglione, & simile al Rusco, ma non punge. Le sue radici sono molte. Somigliano quelle dello Helleboro nero, ma aliquanto piu sottili, e di niun’ odore. Il sapore & astringente ».
a pris soin d'adapter un nom linnéen à toutes les plantes déerites ou mentionnées par Pline. Mais il n'en a point indiqué pour le Polyrrhizon et dans une note spéciale il s’est exprimé ainsi : «Le Polyrrhizon a été rapporté à l’Aristolochia Pistolochia L. parce que Pline (dans un autre passage, XXV, 54), donne le nom de Polyrrhizos à une espèce d’Aristoloche. Mais cette Aristoloche n’a pas les feuilles du Myrte que Pline attribue ici à son Polyrrhizon. Il ne paraît donc pas possible de déterminer celui-ci (1).»
. ODONTIDE D1 PzINIO. — Dans le chapitre qui est ainsi intitulé, Anguillara commence par indiquer avec précision la station de la plante : « Nasce la Odontide nella Provenza verso Carpentras, e nel contado d’Avignone. » Puis il formule la description suivante : «Les racines donnent naissance à plusieurs petits rameaux (tiges) triangulaires, pleins de nœuds, semblables aux tiges du Polygonum mâle. Les feuilles, étroites et allongées, sont placées près des nœuds : il y en a trois à chaque nœud. Au sommet des rameaux (ou tiges) surgit en son temps un petit épi chargé de petites fleurs roses; après celles-ci apparaît un fruit semblable à l'orge, mais plus petit. Les racines, assez épaisses, sont de nul usage. Cette plante vient dans les prés (2). »
(1) Histoire naturelle de Pline, avec la traduction en français, par M. E. Littré. (Paris, Firmin Didot et Cie, 1877), t. Il, p 2415.
(2) Semplici, p. 220 : « ... Fa molti rametti triangolari dalle radici, piene di nodi,simili à quelli del Poligono maschio, appresso i quali sono le foglie strette e lunghette tre per ciascun geniculo. In cima de rami sorge al suo tempo una spighetta piena di fiori rossetti piccioli, e doppo quelli esce un frutto simile all’orzo, ma piu piccolo. Le radice sono grossette di
niun uso. Nasce ne’prati. »
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Cette description est empruntée presque littéralement au texte de Pline (1). Littré, dans sa traduction, a identifié l’Odontites du naturaliste romain avec l’Euphrasia Odontites de Linné. Si cette assimilation est fondée, et rien dans la diagnose n’y répugne absolument, Anguillara aurait vu à Carpentras et aux environs d'Avignon une des deux espèces qui ont remplacé, chez les floristes modernes, l’espèce linnéenne primitive : Odontites rubra Pers. ou une espèce affine, O. serotina Rchpb.
PoriGALA.— Voici exactement ce que, sous ce titre, Anguillara a écrit :
« En Provence, la Poligala se sème et se donne aux bestiaux. Elle naît aussi en Italie, dans les montagnes de Bologne, et dans l’Abruzze, mais je ne connais pas son nom vulgaire. C'est une plante semblable à la Lentille, mais plus charnue; #È fait une fleur
jaune avec une silique mince (2). »
Il s’agit évidemment d’une En ES mais laquelle ”?
Matthiole, l’Historia Lugdunensis et Tabernæmontanus ont appelé «Polygala », et Charles de l'Escluse a nommé «Polygala Valentina secunda» une plante à laquelle Gaspard Bauhin a plus tard conféré le nom de « Polygala major Massiliotica » et qui est présentement Coronilla juncea L.
(1) Pline avait dit (XXVII, 84) : « L'Odontitis est une espèce de foin. Il jette d’une seule racine plusieurs petites tiges serrées, pleines de nœuds, triangulaires, noirâtres. Les nœuds sont garnis de petites feuilles, plus longues cependant que celles du Polygonon. La graine, semblable à l'orge, est dans les aisselles des feuilles. La fleur est pourpre, petite. Il croît dans les prés.» (Traduction Littré.)
(2) Semplici, p. 290 : « La Poligala si semina nella Provenza, e dassi alle bestie. Nasce ancora in Italia per gli monti di Bollogna et nell’ Abruzzo. É pianta simile alla Lente, ma piu grassetta, e fa un fior giallo con una siliqua sottile. »
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Le même G. Bauhin nomma « Polygala altera »
une autre espèce qui était antérieurement le « Polygala Valentina prima » de Clusius ; et lorsqu'il en établit la synonymie il se demanda d’une façon dubitative s’il ne devait pas identifier son espèce avec le Polygala d’Anguillara. Linné a fait, du « Polygala altera » du Pinax, son Coronilla Valentina.
. Mais il nous paraît de toute évidence que ce n'est ni le Coronillu juncea ni le C. Valentina que les Provençaux semaient pour en nourrir leurs bestiaux. Et d’ailleurs, quoique trop courte, la description donnée par Anguillara de son Polygala énonce des caractères qui nous semblent inapplicables à ces deux Coronilles (1).
TiITIMALO PETREO. — Ici encore il convient tout d’abord de traduire fidèlement le texte du Semplici : « Le Titimalo Petreo ou Dendroide se trouve au
Saut-de-la-Biche en Toscane, dans la Ligurie entre
(1) M. le docteur Saint-Lager ayant publié, dans les Annales de la Société botanique de Lyon (1898), une note sur les Acceptions diverses du nom de « Polygala », nous lui avons soumis, en le priant de nous faire connaître son sentiment, le passage du Semplici relatif à la plante qu'Anguillara appelait de
ce nom. Notre éminent confrère de Lyon, dont la compétence
en ces matières est si grande, a bien voulu nous répondre qu'à son avis le Polygala d’Anguillara devait être notre Coronilla minima L., var. australis Godr. « Anguillara, nous écrit M. Saint-Lager, compare la foliaison de son Polygala à celle de la Lentille, mais cette comparaison, déjà faite par les botanistes de l'Antiquité, doit s'entendre dans un sens large ; on a voulu seulement indiquer que les rameaux portent plusieurs paires de folioles, et non des feuilles trifoliollées. Le Polygala, dit encore Anguillara, a une silique mince. Cette expression convient mieux aux Coronilles qu'à aucun autre genre de Papilionacées. »
La variété australis du C. minima est, en effet, très commune sur toutes les collines calcaires de la Provence méridionale. Les cultivateurs provençaux du XVI: siècle propageaient-ils