‹ La Bourgogne: choix de textes précédés d'une étudeChapitre 46 sur 65 · ANTHOLOGIE. LES CLOS DE VIGNES · texte numérisé non relu

ANTHOLOGIE. LES CLOS DE VIGNES

Ce n'est plus le même ùtre... Jadis, il était plus grand, plus brun, plus vif; il avait la vie violente d'un jeune aigle... Mais maintenant rVst une enfant!... C'esl une mignonne!... Et Nono sent dans son rœur dépéri renaître Tobscure chaleur d'un sentiment qui n'est plus l'ancien amour, mais qui est quelque chose de plus rassuré et de plus doux...

« Petit père!... lit l'enfant.

— Mon enfant!... » lit le père.

Et il enla<;a sa fille.

youo. Plon-Nourril et C''\ édit.

eiu;ese manuel

Les clos de vignes

Ces milliers de coUines sont toutes, jusqu'au sommet, couvertes de vignes ; on profite des moindres ondulations du terrain pour y établir quelques ceps qui produiront du Bourgogne ; — les terres en friches, les montagnes presque stériles sont encore appropriées à cet usage. Toute la Bourgogne est ainsi partagée en des milliers de clos de vignes, depuis ces clos fameux qui appartiennent aux plus riches propriétaires du pays, jus(|u'à ces misérables petits champs, qui ne produisent pour leur pauvre possesseur qu'un raisin rabougri et un vin sans valeur.

Tous les boutiquiers de Dijon, tous les négociants, les pauvres nième, ont leur clos aune ou deux lieues d'ici. Le dimanche, en été, la ville entière s'en va visiter ses clos, planter ses échalas, couper les pousses trop luxuriantes ; leur ambition est d'agrandir cette possession souvent bien mes(|uine. Le clos voisin est à vendre, ils l'achèteront, ils feront entourer le tout d'un mur ou d'une palissade. S'ils n'ont pas encore de clos, ils aspireront sans cesse à s'en procurer un ; ils mettront tous leurs soins, toute leur activité a devenir propriétaires d'un vingtième de colline ou d'un arpent de mauvaise terre pierreuse, qui sera leur vignoble chéri. Ils économiseront dans cette intention; et ce n'est pas dans h»s affaires, dans les grandes

entreprises qu'ils placeront leur argent. Dût-on leur promettre des bénéfices considérables, ils aimeront mieux acheter ou agrandir un clos ! Ils feront leur vendange dans le pressoir commun du village voisin ; et quand môme il ne leur reviendrait en tout qu'une demipièce, peu importe ! c'est leur vin ! ils ont dans leur cave du vin qu'ils ont fait! du vin de leur clos! M. B..., le teinturier, a son clos ; M. d'Audilfred a le sien; M. Lebas vient d'en acheter un en face du sien ; M. Narcisse voudrait avoir le sien ! — et ainsi de tous les autres.

(Lettre du 23 novembre 1846.)

Lettres de jeunesse. Hachette et G'*', édit.

Page 1