PÈCHE AUX TRUITES DANS LA SEINE. *3T

vait les plos gracieuses spirales, franchissant avec fracas des blocs de rochers, ou glissant doucement sous des touflfes de lilas. De l'autre côté, s'élevait presque à pic un coteau planté en bois résineux et en essences forestières, sur les flancs duquel on avait tracé, noti sans peine, quelques sentiers. Ça et là apparaissaient quelques clairières où sourçaient des filets d'eau qui venaient tomber dans la rivière et où, soir et matin, paissaient des chevreuils et des lièvres qui, enfermés, sans s'en douter probablement, par des murs de huit pieds, dans une cage de 50 hectares, avaient toute la sauvagerie des animaux de nos forêts.

Tout en causant, nous étions arrivés. Pendant que nos truites grillaient, et qu'on leur préparait une certaine sauce verte dont je vous donnerai plus tard la recette, assis en rond devant la cheminée d'une vaste cuisine où jadis les bons moines de l'abbaye avaient pu faire et avaient fait peut-être rôtir des cerfs et des sangliers tout entiers, nous nous chauffions avec le plus grand plaisir^ Une fois le soleil couché, il fait dans ce vallon de la Seine un froid piquant» même en été. Mon amphytrion m'a dit avoir vu casser de la glace sur sa pièce d'eau au mois de juillet.

Le dîner fut gai. Les truites étaient d'un beau rouge safrané, et d'un goût exquis. L'air de la rivière nous avait complètement enlevé le souvenir du repas du matin ; aussi nous fîmes honneur à notre pêche. Puis, les pipes allumées, nous arrêtâmes un plan de bataille pour le lendemain. 11 fut décidé que ces Messieurs con- ^tinueraient à pêcher avec des vers et moi avec ma mouche. C'était une lutte dont je comptais bien sortir vainqueur.

Le lendemain, en ouvrant la fenêtre, je fis fuir au bruit de ma persienne cinq chevreuils qui, sur les bords du coteau, paissaient tranquillement l'herbe verte et nouvelle des clairières. En quelques bonds ils regagnèrent la futaie où ils disparurent. Je regardai le temps, puis le baromètre. C'était le vent du midi et le mercure descendait, excellents présages pour toutes les pêches. Mes compagnons, levés avant moi, se faisaient ramasser des vers et en trouvaient moins qu'une belle cigogne apprivoisée qui les suivfidt gravement et qui, à chaque coup de bec, exhumait du

4sè vÈdSÈ.

gazon de gros vers qu'elle avalait. Je fus fejioindre ces Messieurs et nous revînmes déjeuner, pensant qu'il valait mieux porter des provisions^ dans Testomac que sur son dos. Un domestique, du reste, devait nous suivre dans la journée, pour rapporter le poisson quand nos paniers seraient pleins, ce qui devait infailliblement arriver, disait notre hôte, qui ayant pris une truite la veille, trouvait charmante la pêche à la ligne.

Le déjeuner fut gai comme le diner, et après toutes les gouttes, rincettes, rinçonnettes, surrincettes imaginables, nous partîmes.

11 était convenu que péchant à la mouche je marcherais en avant, ma présence ne devant pas troubler le poisson de fond auquel ces Messieurs allaient offrir des vers. Nous respectâmes le parc, et au sortir de la grille , d'où s'échappait le ruisseau , nous commençâmes. Je fus quelque temps sans rien prendre. Les truites frétillaient déjà dans les paniers de mes voisins, que je n'avais rien encore dans le mien. Il faisait froid: Tenu n'était pas assez agitée par le Vent; la pêche au ver était fructueuse, en vertu des mêmes causes qui, pour moi, étaient un obstacle. Mais enfin, après une heure de calme, le vent commença à s'élever, et mon panier à se remplir de truites de toutes tailles, depuis un quart jusqu'à une livre. On nous avait donné carte blanche, et permis d'en prendre à notre aise. Aussi, que vous dirais-je de plus, mon cher professeur? votre ex-élève, après avoir vidé son panier, deux ou trois fois,

en compta pour sa part, quand la pêche fut finie, 53; M, L 65

et M, C 50, total, 146, ce qui, avec les 17 prises la veille, nous .

donna un chiffre définitif de 163 truites ! Ce chiffre peut paraître exagéré, mais pour qui a péché dans certaines rivières ou ruisseaux, soit du Morvan, soit des Pyrénées, soit des Alpes, du Buget ou de la Haute-Marne, ce total est tout naturel.

Nous fîmes peut-être, en péchant, 4 kilomètres au plus, et nous nous arrêtâmes aux limites de la propriété, près d'un petit village appelé Oigny, où la rivière gardée par d'autres propriétaires est encore très poissonneuse et devient plus large. Le pays, que la rivière traversait, n'avait rien du pittoresque de la veille. C'était une prairie étroite, enfermée par de hauts coteaux boisés qui.

PÈCHE AUX TRUITES DANS LA SEINE. k39

depuis leurs sommets, amenaient çà et là leur verdure jusque sur le ruisseau qu'ils couvraient de leurs branches, et où il fallait alors raccourcir la ligne et pêcher adroitement dans les ouvertures du feuillage. Mais, en revanche, le cours d'eau était charmant, rempli de courants rapides, bouillonnant sous les écluses destinées à rirrigation et s'élançant des barrages I Dans les eaux calmes , et dans les courants, sous l'écluse et sous les rives, partout les mouches faisaient des victimes. Toutes étaient bonnes, lesgrises conmie les jaunes. Je n'en usai pas plus de quatre pour mes soixante-trois victimes. Le temps était si propice ! J'ai bien souvent péché, j'ai souvent réussi, mais jamais dans ces proportions-là.

Mes compagnons étment enchantés; M. L qui était le roi de

la pêche et notre hôte qui pour ses débuts venait de faire 30 victimes, étaient radieux. Pour moi j'étais battu, mais content.

Le retour fut charmant, le dîner très gai et la soirée remplie par de longues causeries, sur les incidents de la journée, incidents toujours plus ou moins bizarres : truites accrochées aux arbres, truites prises le soir à la mouche, en remontant, quand bn les avait manquées le matin en descendant, et portant la mouche du matin cassée et restée dans le coin de la bouche ; truites accrochées par le milieu du corps, etc.; enfin tous les accidents qui se produisent à la pêche, et qui toujours sont amusants à raconter, surtout le cigare aux lèvres et les pieds sur les chenets.

Chargés de poissons comme des marchands de la halle , nous partîmes tous trois le lendemain pour Dijon où nous rappelaient nos ajQaires. Nos truites furent trouvées délicieuses, et nous formâmes le projet de reconunencer.

Depuis cette époque, j'ai revu cette charmante petite Seine, et j*y ai toujours pris beaucoup de truites, soit à la mouche, soit au véron tournant. Avec ce dernier appât, j'en ai pris du poids de 7 à 800 grammes et Ton m'a dit que plus bas il en était de plus grosses , mais en bien moindre quantité. J'en ai pris en été sous les lilas et les rosiers du parc couverts de fleurs, et rien n'était joli comme d'aller ramasser une belle truite d'une livre au milieu des roses et des corbeilles de verveines !

UO YÀRIËTËS.

Voilà un Eldorado de pêche aux truites^ comme j'en souhaite à tous ceux qui me liront, et à moi tout d'abord.

Je termine mon récit, mon cher professeur. Vous en ferez ce que vous voudrez. 11 n'a qu'un mérite, c'est d'être vrai. S'il peut vous plaire en flattant votre amour de Parisien pour votre Seine, j'en serai enchanté. Mais je serai heureux aussi d'avoir contribué à faire connaître toutes les richesses cachées de cette brillante naïade, en lui rendant ce qu'on lui contestait, la truite, la truite véritablement saumonnée.

E. J. (de Dijon).