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La Chambre syndicale ne cessa d'accorder son inquiète attention à ces soubresauts de la politique douanière qui jétaient le désordre dans les milieux commerciaux. Elle se rendit compte et elle affirma que la production, aujourd'hui si nécessaire, ne servirait pas à grand chose s’il n'existait pas à côté d'elle un organe capable d'assurer la distribution de ses produits; cet organe est le commerce qui ne peut prospérer et remplir sa mission indispensable que s’il jouit de toute sa liberté.
À cette mission, il existait d’autres entraves : les concurrences suscitées au commerce.
Indépendamment de la concurrence faite par la Ville de Paris elle-même dans les baraques municipales, dont nous avons assez longuement parlé, on favorisait les coopératives en les exemptant d'impôts et souvent de loyers, en leur prêtant gratuitement de la main-d'œuvre militaire, en leur assurant des priorités dans les transports, en leur avançant même des fonds à une époque où il n’y en avait pas. « Le jour n’est peut-être pas éloigné, disait spirituellement M. le Président de la Chambre syndicale (1) à la fin de 1920, où chacun de nous se décidera à transformer sa maison en coopérative, ce qui, somme toute, n’est pas difficile; nous regarderons alors payer les autres: »
D'assez nombreuses plaintes parvinrent à la Chambre au sujet de certaines coopératives, vendant du vin à des personnes étrangères à leur groupement. Ces faits étaient constitutifs de concurrence déloyale, étant donnés les privilèges dont jouissaient les coopératives. La Chambre syndicale intervint pour faire cesser ces agissements (2). D'autre part, à la suite d'une intervention de la Confédération générale de la production française, le Directeur
(1) Le 24 novembre 1920, Bulletin 1920 56 (2) Bulletin 1920, P. 219. 920, P. ma