VALEUR RELATIVE DES ENGRAIS
Valeur relative des engrais—On peut se rendre compte de la valeur relative des engrais de deux manières ; d'abord, en comparant leurs effets sûr les récoltes, en second lieu, en calculant leur valeur commerciale d’après les prix du marché ; les deux méthodes ne donnent pas absolument les mêmes résultats, mais elles sont toutes deux satisfaisantes. Wagner, après plusieurs années d'expérience, a dressé un tableau de la richesse de quelques engrais azotés. Voici ce tableau :
Nitrate de soude... RE PU DE M PU LUTTE C NS asus OÙ Sulfate d'ammoniaque.,......... APR sé Sue is -" 00 Sang, cornes broyées, engrais vert..........,..,..,.. 5" 70 Os pulvérisés, engrais de poisson, guano de viande 60 Fumier d'établo:;... és s ss see Hébratante … 45 Poussières de laine........ A RS DE SE 30 Cuir pulvérisé....... RP DUR PTT TT PS IT ENT. . 20
Par la même méthode, Wagner a constaté, en admettant que l'effet de l'acide phosphorique est de 100 pour le superphosphate, qu’il est de 58 dans les scories Thomas et de 50 dans le guano du Pérou, durant la première année. Ces résultats moyens donnent une bonne idée générale de la valeur relative des substances devant servir à la composition d'engrais ; cette valeur, toutefois, diffère d’après les terres et d’après les saisons.
Si on s’en rapporte aux prix des marchés, on peut, en bien des’cas, calculer le prix par livre de ces substances. Dans le commerce, on se sert communément de l'expression prix par unité. Quand, dans une analyse quantitative, on multiplie Les diverses proportions des éléments constituants de l'engrais par ces prix, on