SECTION I. — ACIDE CARBONIQUE
1616. Qu est-ce que Z'acide carbonique? — Un gaz formé à'oxygène et de carbone. Le docteur Black, chimiste anglais, désigna ce gaz, en 1755, sous le nom d'air fixe.
Bewdly appela ce gaz air méphitique^ parce qu'il ne peut servir à la respiration. Ce fat Lavoieier qui lui donna le nom d'acide carbonique.
Le carbone forme avec Toxygène plusieurs combinaisons. Les trois plus importants sont :
L'acide carbonique CO*
L'oxyde de carbone. ...... CO
L'acide oxalique C«0*,HO.
4!» GÂBBÛNE.
Le procédé le plus simple pour obtenir le gas acide carbonique consiste à attaquer avec un acide fort le carbonate de chaux, comme les pierres calcaires, la craie, le marbre, etc.
1617. Quelles sont les sources principales du gai acide carbonique? — 1** L'acide* carbonique existe dans Tair en très-petite quantité, il est vrai, mais en proportion constante; 2** il est un des résultats constants de la combustion des substances qu'on emploie à la production de la chaleur et de la lumière ; 3" il s'en développe de grandes quantités par la respiration des animaux ; 4^ c'est l'un des principaux produits de la décomposition des matières organiques ; 5° les volcans en activité lancent dans l'atmosphère des torrenfs de ce gaz ; 6^ il existe à Tétat de combinaison solide dans toutes les variétés de pierres calcaires^ aussi bien que dans les marbres, les craies, les marnes, etc.
1618. Quel gaz est engendré par la flabime d'une bougie ou celle du feu? — V acide carbonique^ qui se forme par la combinaison du carbone de la cire ou des combustibles avec Yoxygène de Vair.
1619. En quelles circonstances le carbone se cornbine-t'il plus promptement avec Foxygène? — 1" Quand la température en est très-haute; ainsi, lorsque le carbone se trouve rougi au feu , l'oxygène se combine avec lui Irès-promptement ; 2"* lorsqu'il est comme dissous dans le sang fluide. — Dans la respiration des animaux, Toxygène de l'air se combine avec le carbone du sang veineux pour former de ï acide carbonique et du sang artériel.
1620. Quel EFFET produit l'acide carbonique sur les ORGANES des animaux f -^ 1" Il agit d'une manière fiéga-