‹ La clef de la science, our les phénomènes de tous les joursChapitre 181 sur 217 · SECTION II. - FAIM · texte numérisé non relu

SECTION II. - FAIM

1 844. Pourquoi le froid AiouïsE-f-i/ ta faim ? — Parce que, d'une part^ au sein d'un air froid et plus riche en

i80 CHIMIE ANIMALE.

oxygène, la combustion intérieure est plus rapide; et parce que, de l'autre, Torganisme, dépensant plus pour se défendre du froid extérieur, sent plutôt la nécessité de réparer ses pertes.

1845. Pourquoi la digestion rapide éveitte-Uelle /'appétit? — Parce que, là où la dépense ou consommation d'éléments nutritifs est plus grande, il est tout naturel que le besoin d'éléments nutritifs nouveaux se fasse sentir.

1846. Pourquoi avons-nous j en général y besoin (/'activité lorsqu'il fait froid? — Parce que nous savons instinctivement que le mouvement et l'activité augmentent la chaleur animale.

1847. Pourquoi les gens occupés à des travaux nides ont-ils j en général^ un bon appétit? — Parce que, dans leur travail, il y a dépense plus grande et perle plus rapide des éléments respiratoires et nutritifs.

1848. Pourquoi l action de ure à haute voix^ de CHANTER et de PARLER, excite-t-eUe /'appétit? — Parce qu'elle est un travail qui ne se fait pas sans dépense d'éléments respiratoires et nutritifs.

1849. Pourquoi /'appétit es/-i/ VLom^ exdté pendant la NUIT que pendant le jour? — Parce que, pendant le sommeil, la respiration, et par conséquent la dépense d'éléments combustibles, est beaucoup moins grande.

1850. Pourquoi les hommes sédentaires ont-ils, en général^ moins (/'appétit queles laboureurs? — Parce que, dépensant ou perdant moins, ils sentent moins, naturellement, le besoin de réparer leurs pertes.

Page 1