CHAPITRE XII

Le Batunon et TindUBtrie deB conBerveB.

La valeur totale des produits de la pêche au Canada s'élève de 98 842 245 francs en 1900, dont 22731885 pour la Colombie, à 117 582195 en 1904, dont 26095 330 pour la Colombie'. Sous ce rapport, cette Province vient au second rang dans la Fédération, serrant de près la Nouvelle Ecosse, où Findustrie du poisson a pris tout le développement possible, tandis qu'elle est loin d'atteindre sa limite en Colombie.

Dans l'année 1904, la pêche et surtout l'industrie des conserves occupaient en Colombie 15 236 personnes, dont 9 456 dans le district sud (Fraser et détroit de Géorgie), 5 740 dans le district nord : pour le nombre, la Colombie le cédait à la Nouvelle-Ecosse qui employait 66013 personnes, au Nouveau-Brunswick qui en occupait 18 342.

Pour le capital engagé dans la pêche et les fabriques de conserves elle venait immédiatement après la Nouvelle-Ecosse, avec 15 millions de francs contre 20 en chiffres ronds*.

Sur 30 millions de francs que la pêche rapporte en moyenne à la Colombie, plus des 3/5 sont fournis par le saumon. Si l'on excepte le poisson frais, on voit que tout le saumon canadien, ou à peu près tout, vient actuellement de Colombie.