BÉTAIL

Totaux.| 460 740! 166.385] 115.500] 921.355! 11 617

On n’exporte pas, dans la vallée du Cauca, de bétail à l'étranger; on se contente d’en envoyer dans les départements d’Antioquia. et de Tolima, parfois en quantité énorme. En 1912 cette vente dans les départe-

ments voisins avait beaucoup diminué, les épidémies

1. Bolelin del Ministerio de Relaciones exteriores, tome IV, avril à juin 1912, nos 3 et 4. Bogotä 1912.

ayant beaucoup affecté le bœuf et le cheval. Elle avait baissé aussi en raison de la forte consommation locale.

Les croisements des races créoles bovines du Cauca avec les races fines importées d'Europe, dans le Valle, par le Cundinamarea et l’Antioquia, n'ont pas donné de bons résultats, car on n’a pu les acclimater et les produits n’ont pas été bons. Le bétail de Durham principalement, souffre fréquemment d’une fièvre qui l’épuise et quelquefois le tue ; il n’est pas laitier, bien que sa viande soit très bonne et se prête à l’engraissement.

Les principanx centres d'élevage du bœuf et du cheval, ainsi qu’en témoigne le tableau ci-dessus, se trouvent dans les provinces de Buga et Palmira, et les propriétaires qui S’emploient au développement de cette industrie sont fort nombreux. Malheureusement, il y a une dizaine d'années, le charbon a fait son apparition dans ces régions pour la première fois et a causé des pertes appréciables. La vaccination n’a pas donné les résultats qu'on espérait, bien qu'elle ait atténué un peu la mortalité. L'observation et l'expérience ont démontré que le sel et le citron lui étaient préférables en tant que médication prophylactique. Il n’a pas été fait Jusqu'à présent d'étude scientifique de l’application du citron; mais il est cependant hors de doute que c’est le meilleur antidote du charbon.

La formule empirique que l’on emploie pour préser-

ver du charbon la race bovine à l’âge de six à dix-huit

mois est la suivante ! :

7e Eau ordinaire . . . . 250 grammes Sel (chlorure de sodium). 60 — Juside:citron Se ee on —

Mélanger et donner en une seule dose.

On devra redonner cette préparation deux ou trois fois, pendant la période de lactation de l’animal, c’està-dire, à intervalles de deux ou trois mois, selon l’intensité de l'épidémie.

La tique (garrapata)? est une autre maladie terrible qui se présente sous la forme d’épizootie et décime les troupeaux. On la combat avec un mélange de sel et de cendre (dans la proportion de 4 pour 100 de cendre et 96 pour 100 de sel), par application interne, délayé dans l’eau et avec frictions de Mac Dougal. Ce traitement est si efficace que les cas où on n'obtient pas un bon résultat sont des plus rares.

Actuellement on ne pourrait pas établir dans la vallée du Cauca l’industrie de préparation et exportation des viandes, d'abord parce qu’il n’y a de bétail que pour la consommation du pays, ensuite parce que les moyens de transport à bas prix — condition indispen-

1. Boletin del ministerio de Relaciones exteriores, 1912, op. cit.

2. La garrapata est un insecte acarien qui s'attache au corps et

surtout aux oreilles des bestiaux, principalement des bœufs, et leur communique une maladie à laquelle on a donné son nom.

sable pour entrer en concurrence avec les autres pays qui exportent des quantités considérables de cet article — font encore défaut.

L’achèvement du chemin de fer du Cauca! fera certainement surgir cette nouvelle industrie, dans laquelle le département de El Valle est appelé à figurer en première ligne.

La plus grande partie des habitants du département de ToLiIma se consacre également à l'élevage. Il y a dans les plaines et au nord du département des fermes importantes, avec quatre, huit et ; usqu'’à dix mille bêtes à cornes. On prête grande attention à l'amélioration des races; on élève des troupeaux de chevaux, de mulets,

‘ânes et toutes sortes de bétail inférieur. La création de foires semestrielles à Jbagué a contribué puissamment à faciliter l'exportation des bœufs et des chevaux dans les départements voisins : tous les éleveurs S'y rendent. Aux dernières foires de juillet 1911 les transactions ont atteint douze millions de piastres papiermonnaie ?.

La vaste plaine qui s’étend à l’ouest vers le golfe de Morosquillo, rapporte Reclus’, et qui a pour centre la ville de Corozal* (département de Bocivar), contribue largement à la prospérité matérielle de la République.