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Le commerce de bois qui se fait dans ce canton est un grand appoint pour les colons de l'endroit. Trois moulins à scie y fonctionnent et l’on y fabrique plus spécialernent du bardeau que l’on expédie dans les autres paroisses du comté.
St-Eleuthère a eu le bon esprit de se doter d’une fromagerie en juillet dernier. (l’est déjà dire que la classe agricole trouvera ià un encouragement de plus à élever des animaux et à tirer parti des pâturages
La route qui conduit de Nt-Alexandre à St-Eleuthère est en excellent état et facilite grandement les relations commerciales entre ces deux paroisses
La population actuelle de St-Eleuthère est de 650 âmes,