‹ La colonisation du Brésil (volume 2)Chapitre 25 sur 53 · Inégalité de la récotte et du prix du café · texte numérisé non relu

Inégalité de la récotte et du prix du café

La gelée, la grêle, une trop grande sécheresse ou des pluies continuelles nuisent beaucoup en certaines années à la récolte du café. Les cafeiries sur sol pierreux, les cafeyers ou trop jeunes ou trop vieux, ceux qui sont adossés, sont d'un mauvais rapport. Outre cela une bonne antaée en café alterne d*ordinaire avec une médiocre. Des averses subites tandis que le café est étendu sur les séchoirs (en plein air), le mauvais temps durant le transport au port d'^embarquement, nuisent souvent à la qualité du café et en diminuent la vijeur» Enfin le bas prix, quand le marché est défavorable, joint aux circonstances indiquées plus haut peuvent entraver d'une manière marquée la prospérité des colons. Ces circonstances sont indépendantes du fazendeiro et du colon, mais n^en sont pas moins des raisons capitales qui, dans ce genre de culture, ne saurait engager à recommandeir le système da culture à moitrefse.

Page 1