LA NUTRITION ET L'ÉVOLUTION

Agre

Poids absolu.

Poids relatif

Poids Taille '

Force en kilogr. ( (pression de la main) (

Filles aisées pauvres

kil.

M. Niceforo a fait serrer le dynanomèlre dix fois de I suite, avec une minute d'intervalle, à dix enfants pauvres et à dix enfants aisés.

Enfants aisés pauvres

l'e série de dix corps .

Ainsi, non seulement la force des enfants pauvres est moins grande dans la première série d'efforts, mais la résistance à la fatigue est moindre; à la dixième série, les enfants pauvres ont perdu 62 p. 100, tandis que les enfants aisés n'ont perdu que 36 p. 100.

Les maçons vivent au grand air, font des exercices musculaires. A priori, on devrait croire que, par hérédité, leurs enfants sont plus forts que des fils de personnes aisées, mais sédentaires, vivant dans des bureaux.

La comparaison de 50 fils de maçons et de 50 fils d'hommes aisés, exerçant des professions libérales, %és de neuf ans, a donné les résultats suivants :

Enfants aisés de magons

Taille .

Thorax

cm 129,3 58,7

cm 122,5 58,4