IV. — Le prix de la viande

La manie des protectionnistes estd'unifîer et db aéraliser; on croirait aussi à les entendre qu'il y mt

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de viande dans le monde que son prix ne cesse pas de baisser.

Il est intéressant de jeter un coup d'oeil sur ce lableau donné par le Report on ihe Agricultural returns de 1904 (p. 128).

Moyenne annuelle du prix de la viande dans le Royaume-Uni :

Par cwt Mouton

Bœuf

Porc

frais

salé

trais

frais

salé