CHAPITRE VI

LES CONDITIONS DE. L ALIMENTATION d'après « L'oFPICE du travail » EN FRANCE

L Les bordereaux de salaires. — Le prix de la nourriture et du logement des célibataires et des ménages. — - Rapport au salaire. — II. Salaire, nourriture et loyer. — Misère et assistance. — III. La part de la protection. — Part du |

droit de douane sur le salaire d'autant plus grande que le salaire est moins élevé, — Ecart entre les prix de Paris et de Londres 143