CHAPITRE NEUVIEME

DUS IRAIRIES RT DR l’ElÈIR DRS BKSTMt'X. — RACES BOUVK, OVINE , CHRVRIXR, l'ORCI.VE, CHKCALINR. — AMÉLIORATION DES RACES.

Des prairies et de l’élève des bestiaux,

Il ne suffit pas, pour assurer le succès de l'agriculture, de comprendre et d’appliquer le système d’assolement, d’introduire dans l’exploitation rurale des charrues perfectionnées qui ouvrent plus profondément la terre, de bien ameublir les terres argileuses par l’écobuage, de bien fumer les champs soit par le pacage, soit par la culture de plantes fécondantes, soit de toute autre manière. H ne suffit pas, disons-nous, d’apprendre la seicnce agricole , d’assainir les terres humides et marécageuses, d’attirer les populations vers les plaines, il faut quelque chose de plus : il faut des prairies pour avoir des fourrages, car sans fourrage il n’y a pas de bétail, et sans bétail pas de labours, pas de transports des produits de la terre, pas de lait, pas de fromage, pas de beurre, pas de laine, pas de fumier, pas do viande.

Malheureusement en Corse le nombre des prairies naturelles est limité, et jusqu’à présent rien n’indique que nous assisterons bientôt à une transformation que