V. Ch. Flauault, la Montagne, 20 avril
Les vins de Khakétie sont justement réputés et tout à fait excellents, rappelant le bordeaux français1.
La culture du thé, introduite et développée par MM. Seidlilz, Solovtzeff, Popoiï, près de Baloum, occupe approximativement 300 déciatines2, plus 213 (dont 100 en plein rapport) déciatines situées dans les propriétés des domaines impériaux à Tchakva, 100 déciatines sur la propriété de MM. K. et S. Popoff, et quelques autres plantations.
La récolle du thé en 1902 a atteint 41,000 livres russes; en 1903, 43,000 livres russes. Ce thé est vendu de G0 kopecks à 2 roubles 40 kopecks par livre russe. Les qualités bon marché servent à l'usage des troupes à Moscou. Kharkoff et les grandes villes de l'empire achètent les autres pour les hôpitaux, les asiles et institutions de bienfaisance.
L'extension de cette culture commençant à susciter des difficultés de maind'œuvre, on va attirer, pour la fournir, des colons de ce côté. A Tchakva, enfin, on cultive aussi le bambou et la ramie.
1. The Board of Trade Journal, Londres, t. II, nn 483, 1er mars 1906, p. 426. — Charles Rabot, l'Industrie vilicole en Russie. La Géographie [Bull. Suc. de géogr., t. XIII, 190G, n° 3, p. 233j. — Analyse des vins du Caucase, par N.-E. Yoanissiami (thèse de SaLnt-Pétersbourg, 1903).
•-'. D'après un rapport du consul d'Angleterre à Batoum {Journal officiel, 27 mars 1905). — La déciatine = 109 ares 25.
Bison du Caucase.