AVANT-PROPOS

Simple praticien, il ne m'est permis de rentrer dans le moindre détail scientifique sur Tanthracnose ou charbon de la vigne; je me contenterai de consigner dans ce succinct mémoire, les faits que j'ai observés, et d'indiquer le traitement que j'ai suivi pour combattre ce redoutable cryptogame.

Mon vignoble étant situé sur les bords de la Méditerranée, près l'embouchure de l'Aude, les fréquents brouillards que ce voisinage procure, servent à souhait dans diverses circonstances, notamment pour grossir les raisins en août et septembre, mais les . avantages de ces humides vapeurs, se changent en vrai fléau, alors qu'il s'agit de l'oïdium ou bien de Tanthracnose.

Lorsque les vents du Nord-Ouest qui régnent dans nos contrées d'une façon si constante et si violente, nous donnent quelques jours d'accalmie, la première de ces maladies cryptogamiques est victorieusement combattue par deux ou trois applications de soufre ; pour la seconde, la difficulté était bien plus grande, je crois cependant être enfin parvenu après beaucoup

8 ÉTUDl PRATIQUE SUR l'aXTHRACSOSE.

de tâtonDements à trouver une médication i la fois préventive et cnrative pour éloigner et détruire le terrible cbampignon.

RAVAOES CAUSÉS PAR L'ANTHRACNOSE

Les quarante pièces de terre en nature de vigne, qui se trouvent disséminées sur mon domaine de Loustalet-Fleury, d'une superficie de 400 hectares, sont pour la plupart en plaine s*étendant sur les sables du rivage, pour une autre partie sur coteaux et enfin sur plateaux.

Tous les ans, les plaines et les coteaux étaient respectés, mais dans les années à printemps humide, les trois vignes sur plateaux étaient gravement charbonnées ; une surtout de quatre hectares, avait sa récolte presque entièrement enlevée.

Cette pièce de terre se trouve au tènement de Ré-veillon, à la distance de 2,500 mètres des eaux de la Méditerranée et à une altitude de 65 mètres : un tiers qui est sur coteau exposé au midi, n'a jamais été atteint; les deux tiers restants, d'ordinaire ravagés, sont sur plateau formant un léger creux; la plantation en a été faite il y a dix ans en carrés de i m. 75 c. de côtés, en cépage de carignane avec quelques Mourastels mêlés.

Ija végétation dans la partie plane notamment, a toujours été splendide, mais de fruit point, ou du moins plus de trace après juin ; cependant tous les soins voulus ont constamment été apportés à ce jeune

ETUDE PRATIQUE SUR l'ANTHRACNOSE.

plantier, taille rationnelle, labours fréquents, déchaussage, engrais potassiques, soufrages, etc.

Malgré cette culture de tous les ans on ne peut mieux soignée, les mannes nombreuses à la sortie, commençaient à se tacher le lendemain d'un brouillard ou d'une rosée, surtout si à la suite, notre par trop beau soleil avait brusquement fait son apparition. L'extension du mal était très-rapide et au bout de quelque^ jours, les grappes entièrement corrodées se desséchaient et tombaient sans laisser de traces ; les ceps portaient des lésipns noirâtres, nombreuses il est vrai, mais peu profondes, qui se cicatrisaient assez vite ; quant aux feuilles, les taches n'étaient ni nombreuses, ni très-apparentes, et il fallait bien entr'ouvrir les souches, en écartant les ceps, pour constater qu'une vigne qui paraissait par sa belle couleur et sa luxuriante végétation, devoir donner quatre cents hectolitres, en produirait tout au plus cent cinquante.

Et encore ce petit produit était-il fourni par la partie située sur la déclivité et par les souches de Mourastel disséminées dans la plantation et qui étaient toutes indemnes, alors que le fruit des carignanes avait presque complètement disparu.

Tels sont les faits que j'ai observés, se résumant ainsi :

1^ Absence totale d'Anthracnose dans les années où le printemps est sec ;

2^ Même dans les années humides, constatation de l'apparition du champignon seutement après un brouillard ou une rosée suivis d'un ardent soleil;