‹ La coutellerie depuis l'origine jusqu'à nos jours: la fabrication ancienne & moderne (volume 2)Chapitre 38 sur 93 · LE BOIS DE CAMPÊCHE · texte numérisé non relu

LE BOIS DE CAMPÊCHE

provient du tronc de VhcematoxyUm campechianum, arbre !s légumineuses, qui croit aux Antilles et dans toute l'Améirbre atteint de 10 à 30 mètres de hauteur ; on le trouve

Mexique, près de Campêche, d'où lui vient son nom. erré, très dur et rouge, entre dans le commerce en grosses iur aubier ; il est employé pour la teinture, du bois de campêche est Vkématine ou hématoxyline, elle

Chevreul (*}.

jmploio le bois de campêche déchiqueté en copeaux très ert d'un extrait que l'on retire de ce bois.

ralt de bols de campdohe. ~ t La préparation de l'extrait H. Quido de BeccM (!) se divise en trois phases :

te parties solnbles ;

rsit ;

st purement mécaniqne, «Ile a pear but de diviser le boia en copeaux

mfime en poudre f^rossière, pour que les dissulvanta aient plue de

solubles se fait au moyen de chaudières cylindriques en cuivre où les ouillante. La chaudiëie pst mobile autour d'un aie, ce qui permet de aire facilement le bois épuisé ; elle est divisée en deux parties par un Duverde est mobile et peut Qtre asiujelti solidement à la chaudière

e. savant chimiste français, né & Angers, le 81 août 178B, mort à ]!iaire de l'Industrie et des Arts Industriels.

c au moyen de vis, il est attaché par l'intermédiaire de chaînes et de poulies à un contre-poids, « ce qui permet de le soulever pour pouvoir renverser la chaudière ; il est aussi muni d'une « soupape de sûreté.

c Un tube en cuivre est en communication avec une chaudière qui fournit de la vapeur à c haute pression ; il pénètre dans la chaudière et vient s'étaler en cercle sur le fond à tamis de c cette dernière ; il est percé d'une infinité de petits trous par lesquels s'échappe la vapeur, c Un tube adopté à la partie la plus basse du fond convexe de ia chaudière, sert à laisser « écouler le liquide. La chaudière contient à peu près 100 kilogrammes de bois râpé ; une fois < remplie, on ouvre le lobinet et on y introduit de la vapeur à une tension de trois atmosphères ; c l'air f>e dégage par la soupape qu'on entr'ouvre.

a Lorsque les copeaux sont suffisamment ramollis, on remplît la chaudière aux trois quarts c d'eau et on Honne de la vapeur jusqu'à ce que le bois soit convenablement épuisé par l'eau, « qui ne tarde pas à entrer en ébullition.

c Après ceci, la solution aqueuse s'écoule dans une seconde chaudière où elle trouve une € nouvelle quantité de bois dont elle extrait une parti ) de la matière colorante en se concentrant; c finalemeiit, le liquide ée rend dans les appareils d'évaporation.

« C'est par Vévaporation que l'on c( ncentre les solutions colorantes plus ou moins chargées, « selon la température d'épuisement du bois. Cette concentration s'exécute ordinairement dans des « chaudières en cuivre, chauffées au moyen d'un serpentin dans lequel circule de la vapeur d'eau c et dans lesquellee on fait le vide

« L'évaporation de l'extrait de campéche est poussée très loin, et la mashe sirupeuse est c coulée uans des formes où elle se solidifie par le refroidissement. »

Propriétés de l'extrait de eampêciie» — L'extrait de campèche est une masse noire ressemblant à de la poix ; sa saveur est sucrée eC amère en même temps ; il possède un pouvoir colorant supérieur de quatre à cmq fois à celui du bois.

Il vaut 1 franc 30 le kilogramme.

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