LES PENNES

Les pennes ou piennea, que l'on emploie pour polir les viroles^ sont les bouts de fil qui composent la chaîne de la toile et qui servent à lier les échevettes de fil et à les maintenir attachées au métier.

Comme la trame ne commence qu'à une certaine distance du bout des fils (40 centimètres environ)^ on coupe quatre ou cinq centimètres du commencement de la toile^ qui est souvent défectueuse à cet endroit^ et l'on forme un paquet de fils en roulant ce bout de toile.

Pour s'en servir^ on saisit dans un étau la partie de toile qui maintient tout le paquet et l'on a une liasse que l'on prend par petites mèches et que Ton enduit de ponce ou de terre pourrie délayée dans l'huile pour frotter les viroles des couteaux ou du moins leurs parties unies.

Puis on passe du blanc de Meudon sur d'autres mèches et enfin du rouge pour aviver ces mêmes viroles.

Les pennes sont fort utilisées en coutellerie ; on les paye jusqu'à 75 francs les 100 kilogrammes, ce qui est bon marché relativement à la main d'œuvre qui eût été nécessaire pour les produire si l'on avait dû les fabriquer exprès.

(1) £.-0. Lami. — Dictionnaire de rindustrie et dei Arts Industriels.