V. Gurgey^ Cul de Bœuf
Morize, Cul de Bœuf.
P. Olive, rue des Fabres. Rattei^y Bernard, rue des Fabres (i)
TROYES. — La corporation des tondeurs de draps qui existait au XVP siècle à Troyes, avait nécessité à côté d'elle, la fabrication des grandes forces, outil principal de ce métier.
Les archives de l'Aube, mentionnent, en 1604, un certain Nicolas Boulanger, demeurant rue des Planches, qui exerçait la profession d'Esmouleur de Grandes Forces (2).
Au XVIIP siècle, Savary parle de forces fabriquées à Troyes, comme étant trè» réputées.
Il existe encore aujourd'hui, dans cette ville, une rue des Forces.
LYON. — Les couteliers de cette ville avaient élaboré au commencement du XVIII* siècle un projet de règlement qui renfermait cette clause originale :
Art. il. — Déffences sont faites aus maistres dans leurs assemblées de jurer le Sainct Nom de Dieu à peine d'une livre d'amande et de se quereller et dire des injures à peine de celle de trois livres d amande (3).
Le jour de la fête de Saint Eloy, il y avait grande messe, vêpres et sermon ; les n^aitres étaient obligés d'assister au moins à la grande messe' à peine de dix sols d'amende et à la grande messe de requiem dite le lendemain pour les confrères défunts, soîis la même peine.
(1) Nous devons tous ces renseignements à M. Lions fils, de Marseille, à qui nous adressons tous pos remerciements.
(2) M. Albert Babeau. ^ Les Tondeurs de Grandes forces à Troyes. (») Archives de la ville de Lyon.
PLANCHS XVII
COUTELIKR A LA MEULR COUTELIER FOURBISSEUB
XVI' siècle XVI' siècle
D'aprè* Josl AvutH. D'âpre Josl Amviv.
TlRIi-BOUCHOM TONDEUR AUX GRANDES FORGES FORCES
formant cacitel D'aprM Josi Amhah à tondre
XVIII' siècle XVI' siècle les draps
Le 8 décembre, un règlement définitif fut établi en présence des maîtres couteliers suivants :
Jean Tevenet.
Jean-Batiste Vallet.
Nicolas Valloud.
Jean Batiste Vial.
Claude Garinot.
Jacques Bourdin.
Auguste Âuguy.
Gabriel Baptiste.
Pierre Teste. Baltasar Court.
Pierre Vial fils.
L'assemblée des maîtres couteliers pour la nomination des Gardes avait lieu 15 jours avant la fête de Saint Eloy du mois de juin^ en la salle du couvent des RR. PP. Cordeliers de Saint Bonaventuro. '
La coutellerie de Lyon a toujours eu une importance assez grande à cause de la fabrique de soierie qui nécessita la production d'instruments siéciaux qui étaient du ressort des couteliers.
Voici la liste que nous trouvons sur le registre de la communauté des Maîtres et Marchands couteliers, armuriers, fourbisseurs, graveurs et ciseleurs, rétablie et réunie par l'édit de janvier 1777 :
Pierre Vial, Jean Baptiste Court, Joseph Marie Gras, Barthélémy Munier, Jean Batiste Valinière, Claude Taboureux, Joseph Martin Bonié, Pierre Moucherel, Claude Marie Lépine( i ) Charles Joseph Teste.
André Tomasin, Louis Curât, Reboule, Curât Cadet, Florentin Baliafd, Romain Vallèle, Pierre Dubouchet, Palabo, Drian, Philippe Lepine,
Marque Le Trèfle couronné.
id. Le Cœur du Monde.
id. La Larme.
id. La Grenade
id. L'As de Piaue.
id. Le Saint Esprit,
id. LeCoa,
id. L'Etoile,
id, La Tête notre
id. La Croix de Malte,
id. Le Grattoir.
id. Le Coutelas,
id. La Fleur de Lys,
id. Le Fleuret.
id. L'Ancre de Met\
id. Le Bâton Turc.
id. Le Canif,
id. La Rose.
id. Le Bâton Roi/al,
id. Le Bâton d'Épine.
(<) Nous avons la bonne fortune de pouvoir donner la généalogie de cette famille de couteliers,, qui existe encore à Lyon :
Philippe-Martin Lépine, —
Jacques-Gaspard Lépine^ —
Claude-Marie Lépine, —
Jacques-Gaspard Lëpine, — Jacques-Gaspard et Jacques-JosephL^/nnc, —
Jacques-Joseph Lépine^ —
Jacques-Joseph et Jean-Marie Lépine, —
Jean-Marie et Philippe L^pine^ —
Philippe Lépine^ —
1714-1754 1754-1781 1781-1815 1815-1858 1858-1861 1861-1867 1867-1886 1886-1890 deppîs 1890
(Note communiquée par la famille).
Rue de la Cage, n* 12.
Place des Terreaux, n^ 15.
ARRA3. — Noua n'avons rien de particulier à signaler sur les couteliers d'Arraa, si ce n'est l'existence d'une raaison fondée, en 1773, par M. Picquette (i), maison qui existe encore aujourd'hui.
NANTES. — Les archives de Nantes (série gs, Jurandes, Maîtrisée) ont conservé deux procès- verbaux, l'un de 1782, l'autre do 1786, qui nous font connaître les noms de quatre couteliers nantais, nommé-j : Taboureux, Albert, Jean Martin et Jacques Liégeard ; la corporation comptait quatorze maîtres.
LORRAINE. — La coutoUcrio do Lorraine est citée dans plusieurs documenta du XVIII' siècle; c'était de la coutellerie commune.
La plupart des rémouleurs qui parcouraient le Nord et l'Est de la France étaient
ffrâîna; ils partaient à la belle saison et revenaient à l'entrée de l'hiver, et vendaient les marchandises qui se fabriquaient dans le pays et celles qu'eux-mêmes préparaient pendant l'hiver.
(1) M. Narcisse Piaittette lui buccM« «n 1813.
M. Scailteux-Picqaette, gendre du précédent, lai aucoèdsen 1866 et dirige encore aujonrd'bai, «îdé de aon gendre, M. ChauveauSeaiUeux la maison d'Arras et celle d« Lille. (Note coaunuoiquée par lik lamiUe).
CHAPITKE IV
Em rootellerle. — StataM des Couteliers de Clifttelleraalt
La ville de Châtellerault est fort ancienne^ M. de Saint-Genis fait remonter son origine à Tan 406 et attribue son agrandissement à la destruction des cités Gallo* Romaines d' Ingrandes, de Cenon et du Vieux Poitiers (i).
Sa situation sur la Vienne près de Tembouchure du Clain^ son château fort^ ses hautes murailles dont le pied plongeait dans le lit de la riviàre qui lui servait de douves, lui ont donné une certaine importance au moyen âge.
Vicomte depuis le IX' siècle, la terre de Châtellerault fut donnée en apanage puis devint la propriété de la farpille Airaud qui donna son nom à la ville (Châtel AiraudJ.
Elle passa successivement dans les familles des Larochefoucaud^ des Surgères^ des Lusignan, des d'IIarcourt (2).
Après la bataille de Poitiers (1356), elle subit la domination anglaise, dont elle fut délivn^e par les soldats de Duguesclin.
En 1427, Charles VII vint à Châtellerault et y rendit une ordonnance portant continuation du barrage du Clain en vue des travaux à exécuter pour sa canalisation.
Réunie à la couronne, en 1482, par Louis XI, la vicomte fut érigée en duché pairie, en 1514, au profit de François de Bourbon par François I*''qui vint jusqu'à Châtellerault, au-devant de Tempereur Charles-Quint se rendant dans les Flandres.
Le duché de Châtellerault revint à la couronne en 1545 et fut donné, on 1549, par Henri II au duc d'Hamilton; le comte d'Haran, fils de ce dernier, y introduisit
(1) V. de Saint-Genis.— Inventaire des Archives municipales de Châtellerault, antérieures à 1790.
(2) L'abbé Lalanne. — Histoire de Châtelleraud et du Châtelleraudais.
la religion réformùe ;i\ fit de Chàtellerault une petite république de religionnairas(i). L'esprit de réforme se développa très rapidement dans le Châtelleraudais et en
1563 les religion naires pillèrent et incendièrent les couvents et les églises de la
nligny, en 1569, s'empara par surprise de Châtellerault que le duc d'Anjou vint
éger au mois d'octobre de la même année. Le faubourg de Sainte Catherine fut
indié, les assiégeants firent aux murailles une ,brèche de 60 à 80 pas et péné-
ont dans la ville qui fut défendue avec beaucoup d'acharnemont.
oligny qui attachait une grande importance à la possession de cette place, pré-
u à temps, leva le siège do Poitiers, se porta au secours de Châtellerault, et
a le duc d'A njou à se retirer.
n 1585, Henri de Navarre établit son quartier général à Châtellerault qui lui
rit SCS portes et devint, après son avènement, lo centre des négociations qui
aboutirent, en 1598, à la publication de l'Edit de Nantes, dont la révocation près
de cent ans plus tard devait faire <ant de mal à la France.
a Les Anglais, dit M. de Saiot-Genis (-'), quand ils battirent en retraite de 1346 à 1463, devant •> les troupe? victorieuses de CharleJ VII, à mesura qu'ils évacuaient une ville ou une seigneurie « prenaient avec eux les terriers, les chartes, les rdies de tailles et de péage afin d'en réclamer « les finances à 'eur retenir au'ils cuidaient proche. Ils ne revinrent pas ces parchemins et cee « registres qui furent entassés dans la Tour de Londres.
a Les Huguenots pendant la triste période d'excès, de revanches et de représailles nouvelles « qui s'étend de 1662 à 1669, achevèrent les ruines qu'avaient épargnées les Anglais et les
I Les courtes mais terribles émeutes dont Cbfttellerault devînt le théâtre à l'occasion de l'im-
■ pfil du sel, amenèrent l'incendie des rflles des Gabelles et des registres des commis ; avec eux « disparurent les archives civiles et judiciaires amassées de 1669 à 1617, dont il ne reste qne c quelques débris.
« En 1691, une délibération du Conseil de ville constate que la commune ne possède plus
■ d'autres archives que les regisli es des délibérations des trois années précédentes et les exploits a des sergents royaux signifiant des réclamations de taxe.*
II n'est donc pas surprenant de ne trouver que peu de chose avant le XVIII* siècle aux archives municipales.
On trouve bien aux archives départementales et dans les collections particulières, dans les terriers, aveux de fiefs, etc., des renseignements sur l'histoire de Châtellerault, antérieurement au XVI* siècle, mais on n'y trouve rien sur la coutellerie avant les statuts des couteliers qui datent du 25 mai 1571, c'est la pièce la plus ancienne et la plus importante que nous aient conservée les archives de la Mairie de Châtellerault.
Ces statuts constatent qu'il y avait à cette époque 50 madtres couteliers; cela indique suffisamment que cette industrie existait déjà depuis longtemps ; ils nous
(i) Dom Fonteneau. — Manuscrits conservés A la Bibliothémte de Poitiers, tome 34, p. S7.
(I) V. de Saint-Genis.— Inventaire lUs Archives munieipaUs deChàtellerault, antérieures à 4790.
font voir aussi que jusqu'au XVV siècle les couteliers s'occupaient de la fabrication des épées^ poignards^ dagues^ etc.
D'ailleurs les statuts des couteliers de Langres au XV® siècle détaillent également au nombre de leurs ouvrages, les épées, daignes, dolquines, coxMstelasses, <ousteaulx de même et autres ouvrages qui s'appartient portant coup.
Si nous remontons à une époque antérieure, nous trouvons que chaque province formait un état indépendant et qu'il y avait à payer autant de taxes que de pays à traverser^ ce qui joint au manque de routes, ne laissait pas que de rendre les transactions difïiciles et mettait chaque contrée dans l'obligation de produire toutes choses utiles à ses besoins et surtout à ceux de son outillage et de son armement que rendaient indispensable ces luttes continuelles de province à province suivies plus tard des guerrijs de religion.
La coutellerie de laquelle dépendait une grande partie des armes défensives se trouva forcément au premier rang des industries de cette époque, aussi nous la voyons se développer au XIII® et au XIV® siècle dans beaucoup de villes ; à Paris, à Toulouse, à Périgueux, à Chateldon, à Thiers et à Langres ; puis la production se fixa dans les pays où elle se trouva mieux organisée.
Les villes de Langres et Thiers étaient placées dans des conditions très favorables; la première se trouvait à proximité des carrières de grès d'où sortaient les meules qui jouent un rôle si important dans la fabrication de la coutellerie ; la seconde était à la porte des usines qui produisaient le fer et l'acier.
Paris avait un débouché considérable par suite de sa nombreuse population et du mouvement d'affaires qui s'y est toujours produit.
Il est hors de doute qu'à Châtellerault où il n'existait aucun de os avantages, la coutellerie dût progresser beaucoup plus lentement.
. Cependant au XVP siècle l'industrie châtelleraudaise comptait 50 maîtres couteliers, il n'y en avait que 61 à Langres en 1768 et en 1750 on ne comptait à Paris que 120 maîtres lorsqu'il y en avait 204 à Châtellerault en 1772; nous pouvons donc, sans qu'on puisse nous taxer d'exagération, faire remonter ainsi qu'à Langres (^),* l'origine de la coutellerie de Châtellerault du XIIP au XIV® siècle.
D'ailleurs nous trouvons, dans l'ouvrage de M. G. Saint- Joanny (2), mention d'un procès-verbal de 1595, qui à propos d'une imitation de marque, constate la saisie à Thiers, da 10 douzaines de couteaux appelés Grans Châtellerault; ceci nous autorise à conclure que la réputation de la coutellerie de Châtellerault devait être assez ancienne pour que ses modèles se trouvassent entre les mains des couteliers Thiernois à une époque où les communications étaient encore assez difficiles.
Enfin, M. de Saint-Genis qui a compulsé it recherché tous les documents relatifs
(<) A. Durand. — Notice sur la coutellerie à Langres au Moyen âge. {2) Saint Joanny. — La Coutellerie Thiemoise de 4500 à iSOO.
à notre cité, dit que les Gàuvain et les Denichère étaient couteliers de père en fils depuis le XIV* siècle (*).
Le régime des corporations existait en Poitou à cette époque, comme nous le confirme un aperçu de M. Lafontenelle de Vaudoré sur les arts et métiers à Poitiers aux XII I^, XlV^etXV^ siècle, mais elles étaient soumises aux caprices des officiers du roi qui les imposaient et taillaient à merci.
C'était pour se soustraire à cet arbitraire que les communautés d'arts et métiers demandaient l'approbation de statuts particuliers établissant d'une manière positive leurs droits et leurs devoirs. Pour donner force de loi à ces règlements, il leur fallait la sanction royale, autrement dit l'homologation en Parlement.
En 1571, quelque temps après l'établissement de la commune de Châtelle-
?es de Charles IX données à Saint-Germain-en-l4iaye les couteliers rédigèrent leurs statuts, lesquels ne furent homologués en Parlement que dix ans plus tard, en 1581.
Voici la reproduction du document (') qui existe aux archives de la ville (Regis^ tre Xi-22J.
« Ce sont les siatutz et ordonnances que les coustelliers de ceste ville de Ghâtellerault faul- « bourgs et banlieues d'icelle requérant leur estre octroyez selon et suivant les antiennes coustu- « mes des autres bonnes villes de ce royaume à Fexemple des aultres desquelles ceste cy a été «c déclaré debvoir estre jurée et policée comme estant ledit estât et métier Tun des plus fréquents « et renommés de la dite ville. -*
Premièrement
« Quiconque voudra être passé maistre juré du dist état et mestier en la ditte ville faulbourgs « et banlieues d'icelle soit don du Roy ou aultrement, il sera tenu de faire chef d'œuvre et s'il « est capable, suffisant et expert, sera présenté à justice et reçu par serment et maîtrise et enroUé « et immatriculé en présence du procureur du Roy.
« Quant à ceux qui sont d'à présent tenant boutique en cette ville faulbourgs et banlieues, ils « sont tenus pour maistres coustelliers moyennant le serment de bien exercer le dit estât et mestier « de coustelliers et qu'Us seront immatriculez et roUez au greffe avecq leurs marques dont ils marie queront leurs ouvrages affin qu'ils les puissent recognoistre et discerner après touttes foys c qu'ils auront faict chef d'œuvres ou essays tel qu'il leur aura été prescrit par les maistres dudit c mestier qui seront establis comme s'en suit.
« Qu'il y aura doresnavant six mat^trede garde et jurés dudit mestier qui sont elleus et choisis « des plus antiens et suffisant du dit estât savoir est quatre de cette ville et faulbourgs et deux du^ « bourg d*Ozon dont il en sortira la moitié par chalcun an en lieu desquels seront elleus et subroc gez trois autres savoir est deux de cette ville et un dudit bourg d'Qzon pour y estre deux ans.
au
(ï) De Saint-Genis. — Inventaire des Archives municipales de Ghâtellerault, antérieures à 1790.
(2) Ce document n'est qu'une copie de la pièce originale, probablement celle qui était déposéei greffe du Lieutenant de Police.
« Le dernier desquels quatre maistres gardes de cette ville aura la charge de communicquer «c les aultres jurés et aura la bourse ou boiste des ditz derniers laquelle il baillera à celluy qui « sera receu Tanée en suivant avec les deniers du reliquatz du compte qu'il sera tenu rendre aux « aultres Maistres jurez le tout dedans huitaine après la ditte ellection et aussy conséquemment « d'anée en an6e.
« Lesquels six maistres gardes seront tenus cha^cun en leur quartier visiter les ouvrages 4L concernant le dit état et mestier en la ditte ville et banlieue es maisons et boutîcques tant des « dicts Maistres Jurés que des marchants suivant ce qui sera dit cy aprez s'il s'en treuve de faulx « et abbus on les ferait saisir et raporter en justice le tout par chacune sepmaine, sur paine de « t'in^t 50^ d'amande contre chascun défaillant.
<( Ne pouront aulcuns fourains soit Merciers coutelliers ou aultres exposer ni mettre en vente « aulcuns bastons ni aultres choses concernant et deppendant du faict du dit mestier, servant à c la guerre et deffence du pays comme espées, dagues, voulque:), haches, halbardes, grands « couteaux de deffence ne les desploier des pacquets ni exposer en vente en la ditte ville et ban- « lieues premier qu'ils ayent estes veus et visitez par les dits quatre maistres jurez de la ditte « ville ou f aulbourgs ou deux d'iceux pour sçavoir s'ils sont bons et de bonnes estoffes pour éviter « les fraudes et abbus qui se pouroient commettre et ce sur paine de confiscation des dits ouvrages « et amandes arbitraires^ mais concernant les merciers ayant petiltz couteaux pour servir à table « les pouront estaller et vendre sans atendre leur Visitation pourveu qu'ils soient empactés et ^ enguenez comme mercerie.
c Que les dictz maistres jurez et gardes pouront visiter en la ditte ville et banlieue touttes « espéesy voulques, halbardes, couteaux et aultres bastons et ouvrages audit mestier aussy par le « pays en présence dudit sergent pour en estre fait ravport et justice et si les ouvrages estaient c trouvés de mauvaises estoffes seront saisis pour estre déclarés par justice confisqués et mi% en pièces « et les ouvriers qui les auront faicts ensemble les marchants qui en seront trouvés saisis chas- € cun d'eux condamnés en l'amande de deux sois tournois pour chascune pièce.
« Auront les diotz jurez (i) chascun' leurs marques différentes dont ils marqueront leurs ou- « Traces sans user pour ne contrefaire celles d'un à l'aultre sur paine de confiscation et d'amande c arbitraire.
« Ne po jront neuls des dits maistres du dict mestier servir ni tenir en leurs maisons valleti t compagnons apprantifs ou serviteurs les uns des aultres ni leur bailler à besougner durant le « temps de leur service ou apprentissage m les allouher sans congé de leur dict maistre sur les « peines des ordonnances royaulx faicts touchant les dicts serviteurs.
« Ordonnance des services de la police du codde du roy Henri — vingt livres d'amande - Man^ « vin procureur.
(1) C'est sans doute maistres qu'il faut lire, car nous verrons plus loin que chaque maîtr» adoptait une marque aussitôt après sa réception.
i04 CHATELLERAULT
« Au contraire s'il y a chez un maitre jurez plusieurs compagnons il sera tenu d'en bailler et « lesser à l'autre qui n'en aurait point et en requerra par Tadvis des dicts Maistres sur paine de « cinauante sok d'amande.
« Ne pourra aulcun comppag;non dudict mestîer estre passé maistre en la ditte ville de quel- « que estât ou condition qu'il soit s'il n'a esté apprantif en îcelle ville n'y ay demeuré et besou- « gné du dit mestier par temps suffisant exerçant ledit mestier avec les maistres jurés de la ditte «c ville en manière que l'on puisse être asertainé de son travail et expérience en la qualité pour « éviter les abuz et inconvéniens qui en pouraient s'en suivre.
« Sy aucun des diclz apprantifs défailloit de faire ou accomplir son dit apprantissage avec le « maistre auquel il aura marchandé suivant la convention et marché du dit apprantissage ne « poura estre passé maistre plus tost qu'il n'ait faict et parachevé son dit apprantissage ou aul- « trement satisfera à son dict maistre et si le dict apprantif avait baillé ar^jent ou aultres choses « à son dict maistres pour son dict apprantissage s'il s'en va auparavant le temps d'icelluy « accomply, le dit maistre ne sera tenu lui rendre ce qu'il aura receu au contraire le fera payer « comme dict est.
« Et parce que le dit mostier est difficile à faire et qu'en icelluy faisant on mène grand bruit « audit mestier qui pouroit préjudicier et nuire aux voisins à cette cause est ordonné, que nul des « dicts maistres et aultres du dict mestier en la ditte ville ne poura travailler après l'heure de « neuf heures du soir et plus tôt que Quatre heures^ du matin en quel temps et saison que ce « soit si ce n'est par le consentement et permission des officiers du roy et des maistres jurez du <( dict mestier pour quelques causes urgentes et ceux qui seront trouvés faisant le contraire seront « condamnez en Vamande de vingt sols.
« Pouront les femmes des dicts maistres coustelliers de la ditte ville et faulbourgs après la
« mort et trépas de leurs maris tenir durant le temps qu'icelles seront vefves seullement leurs
(( ouvriers du dit mestier comme les aultres maistres pourveu qu'elles le feront par gens experts
« au dict mestier desquels elles seront teneues répondre s'ils faisoîent aulcun abutz et aussy
« pourveu qu'elles soient femmes de bien sans aulcuns mauvais bruit et escandale et seront
a visitez comme les aultres maistres et aussi en observant par elles aux droicts du dit mestier
« comme les aultres maistres et si icelles vefves se remarient à aulcun qui ne soit maistre du
« dict mestier elles ne tiendront leurs dicts ouvriers ains en seront dès lors privées.
« Les enfants gendres et ceux qui espouseront en mariage la vefve de l'un des dictz maistres <r jurez seront receus maistres en faisant demi chef d'œuvre cy dessouz et payant moitié des^ « droictz et debvoirs de l'entrée et réception pourveu qu'ils soient certifiez suffisants par led « quatre maistre jurez et quand aux aultres le feront entièrement selon qu'il sera dict cy après.
ce Savoir est une espée droilte de trois pieds quatre doibtz long ou environ ou un coustsllatz de « deux pieds et demy quatre doibtz ou feront quatre grands couteaux pour Escuier dont l'un aéra « sapple et l'autre sera fort à pointe rabattue et en biseau des deux costez coupant quatre doibtz.
Page 104 bis XVIII' SIÈCLE planche XVIII
proces-vebhal de nomination des jures D'sprëa un manuecrit des archiTSii muDicipales de CbateUeraall.
« de longueur ou davantage bien à taillant avec fourchettes, les fourchons de cinq pousses de « long, les couteaux d'un pied de long deux (pousses) (\) de large pour le plus et aussi feront c une grande paire de sizeaux de tailleurs ou un azagant (2)ou une corseque (3) portant le tout la « proportion et grandeur tant des couteaux que des aultres pièces.
« Seront teneus les ditz maistres faire en charges ou paquets les dagues et grans couteaux qui c ne passeront un pied de long et les dagues qui passeront la ditte mesure seront faictes en rouice leau comme une espée et aussi seront les couteaux communs en estoffe commune aux aultres « bonnes villes et non point d'acier creu comme aulcuns soulleoient(4)cydavant letoutsur peine « de confiscation et dix sols d'amande pour la première foys cliascun doublera pour la seconde triplera « pour la troisième et la quatrième privation de l*estat.
c( Seront faictes déflenses à tous marchans et aultres d'achepter tout le cherbon de quelques c cherbonniers et marchans de bruière ou aultre bois sans en avoir premièrement fourni les dicts « maistres coutelliers et autres gens de forge de la ville et banlieuz pour prendre leurs marchés c si faire et veullent, les dicts marchans seront tenus de se contenter de gain honneste et modéré « pour la revente le tout sur paine de confiscation du dit cherbon et d*aniande arbitraire.
« Que les marchants qui auroient achepté ou advenus aux dittes marchandises apai tenant au «r dit estât et mestier de coutellier comme yvoire^ hebaine, semillons ('») et barbes de baleines ne « pouront revendre la ditte maichandise aux avltres marchants sans en avoir premièrement a adverti les ditz maistres du dict mestier affin qu'ils s'en puissent pourvoir les premiers sur a peine de confiscation de la dite marcliandise et d'amande arbitraire.
« Ne pouront les marchants faire faire allumelles de couteaux ou autre chose qui apartient au « dit mestier de coustellier pour les faire parachever à aullre Ne pareillement les dicts maistres « coustelliers ne pouront vendre les dittes allumelles à aulcun marchant qu'elles ne soient para- « chevées le tout sur peine de confiscation des dittes pièces el d'amande arbitraire parce que ce « seroit un moyen de malversier et descrier le dict mestier.
(*) Nous avons ajouté le moi pousses^ sans cela ce serait incompréhensible.
(2) Azagant. —- Du vieux français ax^gaye, arzegaye, longue lance armée d'une pointe de fer aux deux extrémités et dont on se servait autrefois à la guerre (Larousse),
^ M. Dozy, dans son Glossaire des mots espagnols et portugais tirés de l'arabe, cite aussi les vieilles formes françaises agaye, azegaye, az-agaye, comme étant dérivées du mot espagnol azagaya, zagaie, arme d'hast dont les Maures combattent à cheval — Demi pique. (Littré),
(3) CorsecQue. — Ancienne arme à lame fourchue ainsi appelée parce qu'elle était en usage parmi les Corses. (Littré) Corsecaue, corseque, corsesque, sorte de javeline dont le fer large et long était muni à la partie inférieure de deux saillies en forme de crochet, une de chaque côté. (Larousse),
(^) Soulleoient, de soulaer, vieux mot poitevin qui veut dire avoir coulume (Pavre — Glossaire du Poitou).
(5) Semillons. — Terme de métier qui vient de semence, grenaille, el s'appliquait à l'émeri que les couteliers recevaient en grains ; par extension, ils désignaient sous ce nom toutes les substances qu'ils employaient en poudre.
c Que les dicta coutelliera et autres coDcemaDt les dites mBrcbandiaes feront publiez par ceste « ville et faulbourgs à la manière accoutumer pour que peraonne n'en puisse préten(»e cause « d'ingnorance.
« Payeront les dicta maiBtres tant présents que advenir pour leur entrée et réception au dict a serment eL matricule chalcun d'eux la somme de cinquante sots moitié au receveur de la ville ■ moitié au boursier et boistier du dict mestier auquel aussy par semblable seront par moitié les « amandes prosedentes desdicts statuts pour subvenir aux frais des procès et autres affaires da < dict eetat.
K Et ou les dicts deniers ne sufRroient pour les dicte procès et affaires seront tenus les dicts i maistrcH continuer selon qu'il en sera advisé par la plus grande et saine partie d'iceuz en pr^ ( sence du dict ptocureur et par l'ordonnance et justice.
< Et ne pouTont intenter ni poursuivre ledict procès et conséquences sans l'advis de la plus « saine partie et mestne contre les marchants vendant couteaux pour le regardes dicts maistres « d'Auzon qui n'y ont aucun intérêt par ce qu'ils ne sont demeurant en la ville.
a Et en cas que les dicts maiatres coutelliera seraient refusant à satisfaire et obbéir ce qui aura t esté advisé et ordonné suivant ce que dessus ils y seront contiaincts par saisies de leurs ("biens et peraonnea nonobstant opposition appelations quelquonques tant pour le principal que i pour les fraiclz et deapens de la ditte poursuite et exécution qu'il y conviendra faire.
« Pouront aussy les dicts maistres jurez taire colliger et amassier par l'un des dicts quatre «'maistres gardes un double de chalcun maistre juré et m» denier de chalcun serviteur par chal- «"cune s£