CHAPITRE XIII

Le service de table. — Les instruments de cuisine et de boucherie, Les outils de jardinage. — Les instruments de toilette. Instruments divers. — Instruments de métiers.

Les instruments de vétérinaires. — Les instruments de chirurgie.

Nous groupons, sous le nom d'accessoires de la coutellerie, tous les instruments fabriquée ou vendus par le coutelier, autres que couteaux de table, couteaux fermants, canifs, ciseaux, rasoirs.