DÉPENSES DE L'ANNÉE

Nourriture : Pain acheté chez le boulanger, 1 kilog. 500 par

jour, soit 547 kilog. 500, à .

Vin rouge, une pièce de 2% litres, à Boisson de vendange, 200 kilog., à . « Boisson de pommes, 4 doubles décalitres, à. .

Viande de boucherie, 2 log, par morraine, soit 104 kilog., à .

Lapins, 12 à

Poulets, 8 à

Charcuterie. . . .

Poisson . . .

Légumes du jardin . . .

Pommes de terre, 10 doubles décalitres à .

Haricots secs, 1 double décalitre.

Œufs, (0 deuzaines, à . . .

Beurre, ‘5 kilogrammes, à

Saindoux, 16 kilogrammes, à

Fromages du pays fchabichou) à 40 fromages secs, à .

80 fromages frais, à

Lait pour les enfants, 80 litres, à . .

Café en grains, 5 kilog. 500, à. . .

Sucre en morceaux, 5 kilogr., à. .

Huile de noix, 5 kilogr., à.

Sel, poivre, vinaigre.

Fruits, pommes, prunes . . . .

Logement : loyer . . . . . . . .

A Reporter. . .

»fr. 27

Centimes

Budget Ge la fâmtille d’un ouvrier couteller à Domine (suile)

DÉPENSES DE L'ANNÉE 1892 É a

Report. 827

Chauffage : 6 stères de bois 18f. » 78

16 faguts. . . . . 1 16

2 sacs de charbon . 7 » 14

Éclairage : Pétrole, par semaine . . . » 40 20

Vêtements : Vêtement de l’ouvrier 60

Vêtements de la femme . 40

Vêtements des enfants 80

Linge : Linge de ménage 30 Dépenses diverses :

Savon pour le blanchiesage, par semaine » 30 15

Graines, plants pour le jardin . 8

Fourmitures classiques pour la fille aînée . 7

Cotisation pour la Société de secours . 18

Imptôs . . . . . . 18

Assurance contre l'incendie 1

Dépenses au cabaret. . . . 15

Voyages à Châtellerault, 12, à . . » 70] 8

Tabac, par jour . . . » 15 54

Dépenses diverses . . 15

ToraL des Dépenses. 1 261

Epargne de l’année . . . . . . 210

Toraz balançant les Recettes, 1 472

8 | Centimes

AE a 58