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Quant aux célibataires et à ceux qui sont adonnés à la boisson^ ils vivent absolument comme Toiseau sur la branche et ne savent jamais le jour ce qu'ils feront le soir.
En résumé^ un homme seul^ rangé et économe^ peut très bien vivre et se vêtir moyennant 35 ou 40 francs par mois.
La viande est pour lui un extra de grande fôte ; il y a aux environs de Brousse des villages entiers se nourrissant d'une année à l'autre exclusivement de pois chiches^ de haricots cuits à l'eau et d'oignons («}•
(Note fournie par le Vice^Consulat de France à BroTiase).
Importation de la Coutellerie
Nous nous occuperons de l'importation de tout l'Empire Ottoman lorsque nous parlerons de la Turquie d'Europe.
(0 TouB DOB remerciementB à M. Lacomme, vice-conBul de France, pour l'obligeance qu'il a. miae à nous procurer les renseignementa relatifs à la coutellerie de Brousse.
LA aiUTELLERIE EN ASIE
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