ai

de prairies

En 1891, 1.548.197 chev., 8.(>43.936t.

degr. bét., 3.186.787 m., 3.549.900 p.

En Hongrie

En Autriche ou l'on désigne comme petite propriété toute celle qui est inférieure à 200 hectares, 71 0/0 du territoire, soit 21,3 millions d'hectares, sur les 30 millions de l'étendue totale, forment la part de la petite propriété.

Dans la Haute- Autriche, le Tyrol, le Verarblerg, la Carinthie et la Styrie dominent les pâturages et la lorét. C'est de la vente du bétail et de ses produits d'origine animale, (lait, beurre, fromage), que l'agriculture tire son principal revenu. Le long de l'Adriatique, dans le pays du littoral, en Dalmatie sont développées les cultures arbustives donnant un produit assez élevé.

Dans la Galicie au contraire le paysan fort misérable ne tire qu'an revenu insignifiant de ses cultures exclusives de céréales. Il en est autrement dans la Basse- Autriche et en Moravie, où les plantes fourragères sont associées heureusement aux céréales. En Silésie et en Bohême, c'est la culture industrielle de la betterave à sucre et du houblon.

Le propriétaire vit sur son domaine avec sa famille qui d'ordinaire est nombreuse ; il ne fait guère d'économies et arrive difficilement à équilibrer son budget. Malgré cela l'agriculture lutte avec grande énergie, cherche partout à augmenter les produits bruts en abaissant les prix de revient. L'enseignement agricole est développé ; le paysan reste attaché au sol qu'il cultive, et vit plus heureusement au sein de sa famille que bien d'autres classes de la société.

En Autriche, comme dans les autres pays, les marchés à terme et les jeux de Bourse sur denrées agricoles donnent lieu à des spéculations fâcheuses qui ont motivé une enquête complète en vue de prendre des mesures de répression et de prévenir le maU