HECTARES
,000 (1895) ,500 - OiO — .500 (1896) .500(1895 .500 1894 .000 1895 ,000 - .500 (1896) .500(1892) .000 (1893) .000 1896) .500 1895)
La France arrive en seconde ligne parmi les pays européens, et en quatrième sur rensemble des pays du monde ; le premier rang appartient aux Etats-Unis, le second à la Russie et le troisième à l'Inde. En 1896 les Etats- Unis produisent 115 millions de quintaux ; la Russie y compris le Caucase et la Sibérie 98, la France 89, l'Inde 48, la Hongrie, y compris la Croatie et la Slavonie 40, l'Italie 37, l'Allemagne 27. C'est dans la République Argentine qu'est le roi du blé, M. Guazone, qui occupe 7,000 ouvriers et récolte 4,000 quintaux de blé.
Comme production, la France tient le premier rang en Europe, mais cette production est inférieure à celle des Etats-Unis ; puis viennent la Russie, rinde, la Hongrie.
Comme intensité de production, il faut citer le Danemark (36 hect. à l'hectare), la Hollande (25 1/2), la Belgique (25), le Royaume-Uni (24), la Suéde, la France (lo à 17) et l'Allemagne au même rang. Dans les premiers pays le froment occupe relativement au territoire total une superficie moins grande qu'en France, mais on lui réserve les terres les meilleures et les mieux préparées.
La récolte du froment se fait à tous les mois de l'année suivant les pays : en janvier pour l'Australie et la République Argentine, en février et mars pour les Indes Britanniques et la Haute-Egypte, en avril pour l'Egypte, la Turquie d'Asie et l'Asie-Miaeure, en mai pour l'Afrique septentrionale, l'Asie centrale, la Chine, le Japon, en juin pour l'Espagne, le Portugal, l'Italie, la Grèce, etc., en juillet pour la Roumanie, la Bulgarie, la Hongrie, l'Autriche, la France,
la Russie méridionale, en août pour l'Angleterre, la Belgique, la Hollande, l'Allemagne, le Danemark, la Pologne, en septembre pour l'Ecosse, la Suède, la Norvège, en octobre pour la Russie septentrionale, en novembre pour le Pérou et l'Afrique méridionale, en décembre pour la Birmanie.
En France la production du blé a été de 124 millions d'hect. 119 119 86,9 128 129
En Russie — 188
Dans les autres pays d'Europe 254
Aux Etats-Unis 185
Dans les Indes 93
Dans le monde entier 948
Le prix du blé varie beaucoup suivant les pays, les provinces et les Etats, les mois et les années.
Si on révalue aux 100 k., l'hectolitre pesant en moyenne 75 kil.
Paris . ..
Lyon . .
Rouen. .
Toulouse Nancy . .
Dijon . .
Nantes .
Au 19 sept.
Paris . . .
Berlin . . .
Vienne . .
Londres . .
Bruxelles .
Chicago. .
New- York .
27décem.l898 aul0ja'>^1899
24 juin aul0juaitl899
24 déc. 1899 au 9 ja"^ 1900
New-York : 11,50 en oct. 1894 - 12 en oct. 1895 ~ 15 et 17 en oct. 1896.
De 1877 à 1882 les principaux pays importateurs ont importé 61,333 millions de quintaux, à savoir :
La France 13,522, la Grande Bretagne et l'Irlande 33,300.
De 1887 à 1892 les principaux pays importateurs ont importé 90,123 milliers de quintaux, à savoir :
La France 13,877, la Grande Bretagne et l'Irlande 44,750.
De 1877 à 1882 la Russie a exporté 17.614 milliers de qu. ; l'Autriche- Hongrie, 913 ; la Roumanie, 3.502 ; la République Argentine, 300 ; les Indes britanniques, 3.600 ; l'Algérie, 738.
De 1887 à 1892 la Russie a exporté 25.910 milliers de qu. ; l'Autrichc- Hongrie, 4.103 ; la Roumanie, 7*884 ; la République Argentine, 2.658 ; les Indes britaniques, 9.855; l'Algérie, 1.75ft
De 1892 à 1895 le développement des exportations de froment s'est fait plus particulièrement au profit des pays extra-européens.
LES ETATS-UNIS ont exporté
En En En En
LE CANADA a exporté
En En
LES INDES-BRITAN.
ont exporté
En 1870 En 1895
LA REPUBL» ARBENTDfE a exporté
De 1887 à 1892 l'excédent annuel moyen des importations de l'Europe centrale et occidentale a été de 48 0/0 sur la période 1877-1889. Les pays exportateurs ont été l'Europe occidentale, llnde, l'Australie, les pays dû nouveau monde. L'exportation a été de 95 millions de quintaux de 1887 à 1892 au lieu de 26 millions de 1877 à 1882; l'excédent des importations dans les autres pays était de 90 millions de quintaux de 1887 à 1892.
Les exportations de blé diminuent partout, ou presque partout, depuis 1898, sauf pour la République Argentine.
Les quantités embarquées à destination des principaux pays importateurs sont :
Etats-Unis et Canada
Russie
PrindMitt» danubi«oies et Turquie d'Europe.
Inde
République Argentine et Uruguay . .
