DU CAFÉ

Nous donnons ci-après les chiffres statistiques de la production et de la consommation du calé dans le monde entier.

Ces chiffres sont tirés de l'ouvrage de M. J. F. Van Delden Laerne, intitulé : Rapport sur la culture du Café en Amérique, Asie, Afrique, et vont de Tannée 1852-3 à 1883-4, en ce qui concerne la production, et de 1878 à 1882 en ce qui concerne la consommation.

En les consultant, on verra que la production croissante a été accompagnée par le développement de la consommation.

Dans un travaif spécial, nous démontrons que la production devra être stationnaire ; tandis que la consommation continuera à progresser.

Actuellement les stocks dans les pays consommateurs se trouvent réduits d'environ 50.000 tonnes sur ceux de l'année dernière à cette époque ; c'est là une preuve du grand développement de la consommation.

Et nous devons croire que, dès lors, sans la spéculation à terme, nous aurions des cours beaucoup plus élevés, résultat que nous espérons bien pouvoir obtenir par l'application de mesures nécessaires, sur lesquelles nous nous proposons de revenir en lieu et temps utiles.

Quoi qu'il en soit, nous en avons assez dit pour montrer que la dépréciation subie dans l'article n'est pas justifiée et, en même temps, qu'une résistance efficace peut être faite aux manœuvres de la spéculation à la baisse.

co

iO

GQ i> iH

-<ti-!^ioiOiO-5i<LOio<x»u:)-!i<-!i<u:>ioço

ce; <

^c3§5§5c5^^cScvî^o3a3Sc8o8